Don MacLaren, James Morton. “Biochemistry for Sport and Exercise Metabolism”. Iley-Liverpool John Moores
University, UK. Wiley-Blackwell. A John Wiley &Sons, Ltd., Publication. 2012.( page 65)
15
(protеidlar) oqsillarga bo’linadi (12-rasm).
12-rasm. Oqsillar klassifikatsiyasi
Oddiyoqsillar
o’ziningtarkibidafaqataminokislotalarqoldiqlarinitutadi. Ularga protaminlar,
gistonlar, albuminlar, globulinlar, prolaminlar va glyutеlinlar kiradi.
Do'stlaringiz bilan baham: