O’simliklаrning fiziоlоgik fаоl mоddаlаri

8.  T  o  k  s  i  k    f  u  n  k  s  i  y  a.

Ko’pchilik  hayvonlar  zaharlarining  tarkibidagi  toksinlar 

o’zlarining  kimyoviy  tabiati  bo’yicha  pеptidlar  yoki  oqsillar  hisoblanadi.  Ilon  zaharlarining 

nеyro  -  va  sitotoksinlari,  asalari  zaharining  apamini,  qovoq  ari  zaharining  –  oriyentotoktoksini, 

toksik fosfalipazalari va boshqalar misol bo’la oladi. 

 

 

 

 

9. E n e r g e t i k  f u n k s I y a s i

.

  Ozuqa moddalari tarkibida organizmlarga kirayotgan 

oqsillarning  bir  qismi  energiya  manbayi  bo’lib  hizmat  qiladi.  Sport  bilan  shug’ullanmaydigan 

odamlarda ularning sutkalik energiyaga bo’lgan ehtiyoji 13-14 % oqsillar hisobiga ta’minlanadi. 

Sportning tezkorlik – kuchlilik turlari bilan shug’ullanadigan sportchilarda bu ko’rsatkich 15-17 

% ni, shtanga, kulturizm, og’ir tosh ko’taradigan sportchilarda 18-20 % ni tashkil qiladi.