Organizmning c vitamin bilan ta’minlanganligini o’rganish va baholash

ORGANIZMNING C VITAMIN BILAN TA’MINLANGANLIGINI O’RGANISH VA BAHOLASH

1. Gipovitaminoz nima:

1. 
   ovqat ratsionida vitaminlar miqdorining kam bo’lishi
   
2. 
   organizmga vitaminlarning ko’p miqdorda tushishi
   
3. 
   organizmga vitaminlarning yetarli miqdorda tushmasligi sababli yuzaga keladigan holat
   
4. 
   organizmda vitaminlarning ko’p miqdorda bo’lishi
   
5. 
   sutkali ovqat ratsionida vitaminlarning bo’lmasligi
   

2. Ko’p uchraydigan gipovitaminozlarni aytib bering:

1. 
   C va K gipovitaminozlari
   
2. 
   C, D va A gipovitaminozlari
   
3. 
   D va E gipovitaminozlari
   
4. 
   B guruhi gipovitaminozlari
   
5. 
   turli gipovitaminozlar
   

3. C vitaminini tutuvchi mahsulotlarni aytib bering:

1. 
   na’matak, qorag’at, mevalar, sabzavotlar
   
2. 
   bargli sabzavotlar, guruch, non
   
3. 
   non, no’xat, guruch, mosh
   
4. 
   guruch, loviya, kartoshka, piyoz
   
5. 
   piyoz, qizil qalampir, sarimsoq, non
   

4. Qaysi mahsulotlar tarkibida provitamin A- karotin bor:

1. 
   sabzi, qovoq, pomidor
   
2. 
   piyoz, qorag’at, petrushka, go’sht
   
3. 
   kartoshka, karam, lavlagi
   
4. 
   non, guruch, grechixa yormasi
   
5. 
   go’sht, jigar, non
   

5. Organizmni 'C'vitamini bilan ta’minlanganligiga bog’lik bulgan ko’rsatkichlarni ayting.

1. 
   polinevrit
   
2. 
   kserooftalmiya
   
3. 
   xeyloz
   
4. 
   teri osti kapillyarlarining rezistentligi
   
5. 
   nomoshomda ko’rish xususiyatining yemonlashuvi
   

6. 'C' vitaminining mg/soatlik ekskretsiyasi deb nimaga aytiladi

1. 
   24 soat davomida siydik orqali chiqariladigan ‘C’ vitamini miqdori
   
2. 
   2 soat davomida istemol kilinadigan ‘C’ vitamini miqdori
   
3. 
   kerak bulgan miqdorda ‘C’ vitamini tutuvchi maxsulot massasi
   
4. 
   1 soat davomida ter bezlari orqali chiqariladigan’C’ vitamini
   
5. 
   1 soat davomida siydik orqali chiqariladigan ‘C’vitamini miqdori
   

7. Organizm yetarlicha ta’minlanganda siydik orqali chiqariladigan ‘C’vitamining mg/soatlik ekskretsiyasi nimaga teng

1. 
   2.5mg/soat
   
2. 
   5 mg/soat
   
3. 
   1 mg/soatdan kam bo`lmasligi kerak
   
4. 
   0.5mg/soat
   
5. 
   1 mg/soat ortiq emas
   

8. ‘C’vitaminining mg/soatlik ekskretsiyasi qaysi reaktiv orqali aniqlanadi

1. 
   Griss reaktivi bilan
   
2. 
   Nessler reaktivi bilan
   
3. 
   Tilmans bo’yog’i yordamida
   
4. 
   Ammiak-bufer eritma
   
5. 
   Segnet tuzi
   

9. ‘C’vitaminining mg/soatlik ekskretsiyasini aniqlashning asosiy boskichlari qaysi xolda tugri ko’rsatilgan

1. 
   Ssiydik namunasini olish tajriba va nazorat namunasini titrlash.siydikning xajmini aniqlash
   
2. 
   siydik xajmini aniqlash.uning xammasini Tilmans bo’yog’i bilan titrlash.xisoblash
   
3. 
   siydikni to’plash, uning xajmini ulchash.tajriba va nazorat namunalarini titrlash va xisoblash
   
4. 
   kerakli siydik xajmini xisoblash.namuna olib uni titrlash
   
5. 
   olingan siydik namunasini titrlab.vitamin ekskretsiyasini xisoblash
   

10. Tekshirilgan teri yuzasida 25 petexiy aniklangan bo’lsa Nesterov namunasining natijasini baxolang

1. 
   2 bosqichli gipovitaminoz
   
2. 
   meyor
   
3. 
   gipervitaminoz
   
4. 
   1 bosqichli gipovitaminoz
   
5. 
   avitaminoz
   

11. Agar tekshirilgan uchastkada 3 petexiy bo’lsa.Nesterov namunasining natijasini baxolang

1. 
   ‘C’vitamini bilan organizm to`liq ta’minlangan
   
2. 
   1 bosqichli gipovitaminoz
   
3. 
   2- bosqichli gipovitaminoz
   
4. 
   3-bosqichli gipovitaminoz
   
5. 
   avitaminoz
   

12. Agar mg/soatlik siydik ekskretsiyasi 0.1mg/soatni Tashqil etsa.organizmning ‘C’ vitamini bilan ta’minlanganligini baxolang

1. 
   gipovitaminoz
   
2. 
   fiziologik meyor
   
3. 
   gipervitaminoz
   
4. 
   avitaminoz
   
5. 
   me’yoriy
   

13. Ko’p miqdorda C vitamini tutgan ovqat mahsulotlarini ko’rsating

1. 
   na’matak, qorag’at
   
2. 
   non va non mahsulotlari, achitqi
   
3. 
   grechixa va guruch yormalari
   
4. 
   tuxum sarig’i, baliq
   
5. 
   sariyog’, pishloq, sut mahsulotlari
   

14. Vitamina «C» ning profilaktik sutkalik miqdori (mg da):

A. 20- 30

B. 90- 100

C. 60- 70

D. 120- 140

E. 1,0- 1,5g

15. Gipovitoz “C” kasalligining yaqqol simptomlarida bemorga qaysi mahsulot tavsiya qilinadi?

1. 
   lavlagi;
   
2. 
   sabzi;
   
3. 
   na’matak damlamasi
   
4. 
   karam;
   
5. 
   pomidor.
   

16 Kulinar ishlov berilganda “C” vitaminining o’rtacha yo’qotilish qiymati:

1. 
   50- 60%
   
2. 
   30- 40%
   
3. 
   10- 25%
   
4. 
   30%
   
5. 
   75%
   

17. Organizmda “C” gipovitaminozni qanday aniqlash mumkin?

1. 
   siydikda “C” vitaminini aniqlash bilan, Nesterov apparati bilan
   
2. 
   simptomatik;
   
3. 
   Nesterov apparati bilan, ovqat mahsulotlari tarkibida aniqlash bilan;
   
4. 
   damlamada “C” vitaminini aniqlash bilan;
   
5. 
   sabzavot va mevalarda “C” vitaminini aniqlash bilan.
   

18. “C” gipovitaminozni oldini olish uchun tibbiy hizmat vazifalari:

1. 
   yantoq ildizi, meva sabzavotlar, namatak damlamasi tayyorlanishini tashkillashtirish
   
2. 
   h/x da gipovitaminoz belgilarini tibbiy ko`rikda aniqlash, ko`z shilliq qavatini og`iz bo`shlig`ini ko`rish.
   
3. 
   h/x da gipovitaminoz belgilarini tibbiy ko`rikda aniqlash, tayyor ovqat, damlamada aniqlash;
   
4. 
   Teri kapillyar o`tkazuvchanligini Nesterov apparatida aniqlash;
   
5. 
   Peshobda, damlamada vitamin “C” ni aniqlash
   

19. Organizmni vitamin bilan ta`minlanganligini qaysi ko`rsatkichlar bilan tekshirish mumkin

1. 
   Ko`rish sifatiga qarab;
   
2. 
   Ishtahani yo`qolishi va qon ketishi;
   
3. 
   Teri kapillyar o`tkazuvchanligini,siydikda mg/soat ekskreciasi;
   
4. 
   Qonda askorbin kislota miqdori;
   
5. 
   Teri ko`chishi, tunda ko`rishning pasayishi.