Organik kimyo Mavzu: Oksikislotalar

Limon kislotasi

• 
  Limon kislotasi
  
• 
  limonda, maxorkada bo`ladi, glyukozaning maxsus bakteriyalar ta'sirida achishidan hosil bo`ladi. Oziq-ovqat sanoatida keng ishlatiladi.
  
• 
  Oksokislotalar-tarkibida ham karbonil, ham karboksil guruh tutgan birikmalardir. Agar karbonil guruh al'degid guruhi bo`lsa al'degidokislotalar, karbonil guruh keton guruhi bo`lsa ketokislotalar bo`ladi.
  

• 
  Bu moddalar ham karbonil birikmalar, ham karbon kislotalar kabi reaksiyaga kirishadi.
  

Oksokislotalar digaloidbirikmalarning gidrolizi natijasida yoki gidroksikislotalarning oksidla-nishi natijasida olinadi.

• 
  Oksokislotalar digaloidbirikmalarning gidrolizi natijasida yoki gidroksikislotalarning oksidla-nishi natijasida olinadi.
  
• 
  Oksikislotalardan atsetosirka kislotasi murak-kab efir kondensatsiyasi bilan olinadi:
  
• 
  Bu kislota yoki uning efiri-atsetosirka efiri -CH2- guruhi tarkibidagi vodorodlar >C=O va -COOR guruhlari ta'sirida harakatchan bo`lib qoladi va ikki xil tautomerlar hosil qiladi:
  

• 
  Shuning uchun uning eritmalari FeCl3 eritmasi bilan kompleks hosil qilib rang beradi.
  
• 
  Atsetosirka efiri asosida -CH2- guruhi hisobiga alkillash, atsillash hamda dekarboksillash reaksiyalari o`tkazib juda ko`plab sintezlarni amalga oshirish mumkin
  

• 
  Atsetosirka efiri ishqorlar ta'sirida kislota va keton parchalanishga uchraydi.
  

E’tiboringiz uchun raxmat!

• 
  E’tiboringiz uchun raxmat!
  

http://hozir.org