O’quv materiallar

2.Ekstraksiyalash. Ekstraksion preparatlarni hamda maksimal tozalangan organopreparatlarni olish sanoatida qo‘laniladi.
3.Tozalash. Organopreparatlarni ekstraktlarini olishda ajratma keyingi filtrlash va tindirishga uchratiladi.
Maksimal tozalangan preparatlarni olish uchun xom ashyo ajratmasi keyingi nozik tozalash usuliga uchratiladi.

3. 
   Dori shaklini olish.
   

Mikrorganizmlar ishtirokida biotexnolgik jarayonni tashkillashtirishda ham, o‘simlik va hayvon xom ashyosini qayta ishlashdagi qayta ishalsh texnologiyalari qo‘llaniladi.
Biroq, jarayonda tirik biologik ob’ektlar qo‘llanganligi uchun (hujayra, bakteriya, fermentlar) qayta ishlash jarayoni nisbatan kompleksli yondoshuvni talab etiladi.
Biotexnologiyada qo‘llanaladigan mikroorganizmlarning har bir turi ozuqa muhitlariga nisbatan o‘ta tanlovchan bo‘lganligi uchun, shuning uchun organik xom ashyo (laktozadan tashqari, saxaroza va kraxmal) dastlabki kimyoviy qayta ishlov bermasdan turib mikrob sintezi uchun yaroqsiz bo‘ladi.
Muhit o‘zidan suvli eritmani tashkil etib, ozuqa moddalarini hujayralarga ma’lum miqdorda kelishini ta’minlashi kerak bo‘ladi.
Ozuqa muhitini taxminiy tarkibini mikroorganizmlarning hujayra moddasidan bilib olish mumkin.
1.3-jadval
Ba’zi mikrorganizmlar biomassasining elementar tarkibi:

Mikrob xujayrasining kimyoviy tarkibi	Biomassa tarkibi, quruq modda %
	Bakteriyalar	Achitqilar	Zambrug‘lar
S N2 O2 H2 R2O5 K2O SO3 Na2O MgO CaO Fe2O3 SiO3	50,4 12,3 30,5 6,8 4,95 2,41 0,29 0,07 0,82 0,89 0,08 0,03	49,8 12,4 31,1 6,7 3,54 2,34 0,04 – 0,42 0,38 0,03 0,09	47,9 5,2 40,2 6,7 4,85 2,81 0,11 1,12 0,38 0,19 0,16 0,04

Ferment va vitaminlarini hosil bo‘lishi uchun mikroelementlar zarurdir: V, Mo, Mn, Zn, Cu, Br, J, Co, bu mikroelementlar muhitga suv bilan birga kiritiladi.

Ozuqa muhitining tarkibidagimoddalardan eng muhim o‘rinni uglerod egallaydi. Uglerod hujayraning barcha organik modalarning tarkibiga kiradi: aminokislotalar, oqsil, nuklein kislotalar, lipidlar.
1.4-jadval