O’quv materiallar

Ichak mikroflorasini me’yoriy tarkibi

Mikrorganizmlarni nomlari	1g holatda KOE soni
Bifidobakteriyalar	10^8-10'°
Laktobakteriyalar	10^6-10^9
Bakteroidlar	10^7-10^9
Peptokokk va peptostreptokokklar	10^5—10^e
Esherixilar	10^6-10^8
Gemolibik stafilokokklar	10^3 ko‘p emas
nogemolibik stafilokokklar	10^4-10^5
Streptokoklar	10^5-10^7
Klostridiylar	10^3-10^5
Eubakteriyalar	10"-10'°
Achitqiga o‘xshagan zamburug‘lar	10^3 ko‘p emas
SHartli-patogen enterobakteriyalar	10^3-10^4 ko‘p emas

NORMOFLORA PREPARATLARI
Organizmni shartli-patogen va patogen bakteriyalarini kolonizatsiyadan himoya qiladigan mexanizmlardan eng muhimi, organizmni o‘zini foydali mikroflorasini etarli miqdorda bo‘lishi hisoblanadi. Foydali mikrofloraga birinchi navbatda lakto- va bifido- bakteriyalar kiradilar.
Sut achituvchi bakteriyalar (Lactobarteriadae) – grammusbat, dumaloq ko‘rinishga ega bo‘lgan haqiqiy bakteriyalar (Streptococcus, Diplococcus) yoki tayoqchasimon shakllarda uchraydilar.
SHakarni bijg‘ish jarayonida bir xil sut achituvchi bakteriyalar asosiy mahsulot sifatida sut kislotasi hosil qiladilar. SHuning uchun ularni gomoferment (bir fermentli) deb ataladi. Xuddi shu jarayonda boshqa bir xil bakteriyalar sut kislotasi bilan bir qatorda sirka kislotasi, etanol, SO2 efirga o‘xshagan ba’zi bir uchuvchan moddalar hosil qiladilar. Bunday bakteriyalarni- geteroferment bakteriyalar deb ataladi. Gomoferment bakteriyalarga Streptococcus lactis, S.cremoris, Lactobakterium casei, L.lactis va boshqalar kirsalar, geterofermentlarga xushbo‘y hid hosil qiluvchi bakteriyalar- S.citrovorus, S.acetonicus, shuningdek Betabacterium, Coliaerogenes va ba’zi bir boshqa bakteriyalar: S.faecalis, S.bovis va h.k. kiradilar.
Ichak normal mikroflorasini ijobiy funksiyalari:
kolonizatsiya rezistentligi;
bakteriyalarni har xil vitaminlar, gormonlar, antibiotiklar sintez qilish xususiyati;
lizotsim, immunomodulinlar, interferon kabi immunologik rezistentlik uchun muhim bo‘lgan moddalarni yuqori darajada ushlab turishlari;
ekzogen va endogen sulfatlarni hamda metabolitlarni detoksikatsiyasi;
bakteriyalarni oqsil moddalar, uglevodalr lipidlar, nuklein kislotalar, safro kislllotasi tuzlari va boshqa hayotiy muhim blo‘gan moddalr almashinuvida qatnashishi;
shilimshiq qavatga morfogenetik ta’siri, abiotik kompanentlarni adsorbsiyasi, gaz tarkibini tranzitida ishtiroki, ichakni tonusini ushlab turishidagi, peristaltikasidagi, uni ichidagi mahsulotlarni evakuatsiyasida faol ishtiroki, bir so‘z bilan aytganda-ovqat hazm bo‘lishidagi faol ishtiroki.