Obst und gemüse

Obst und gemüse

STAATLICHE UNIVERSITÄT TERMIZ

FAKULTÄT FÜR ARCHITEKTUR UND BAU

QMB-220 GRUPPENSCHÜLER SHOBERDIYEV ISLAMBEKS DIA!

Durch die Mischung an Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten und vielen wichtigen Mineralstoffen, wie Folsäure und fettlöslichen Vitaminen, ist diese Buddha-Bowl perfekt für eine gesunde, ausgewogene Ernährung geeignet. 
Nudelsalat macht richtig satt! Zudem enthalten Paprika, Zucchini, Tomate & Co. viele Vitamine und Mineralstoffe wie Zink und Magnesium. Das ist gut für den Stoffwechsel und beugt Muskelkrämpfen vor. Zink stärkt das Immunsystem. 
Das bunte Gemüse enthält reichlich lösliche Ballaststoffe, die unserem Körper Gutes tun: Sie tragen zu einem cholesterinarmen Blutspiegel bei, senken die Fettwerte und normalisieren den Zuckerstoffwechsel. Die Paprikaschoten decken unseren Tagesbedarf an Vitamin C und als Antioxidans schützt das unsere Zellen vor freien Radikalen.
Powerriegel für die Pause: Haferflocken sind ein Vollkornprodukt mit reichlich Nährstoffen. Sie liefern Ballast- und Mineralstoffe sowie Vitamine und Proteine. Und die Nüsse sind gut fürs Köpfchen. 
Eine tolle vegetarische Alternative zur klassischen Bolognese - einfach in der Zubereitung und durch den kreativen Mix der Zutaten geschmacklich ein Traum.
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• 18

 Vegetarische Rezepte
Auberginen-Spaghetti
Vollkornnudeln zusammen mit viel Gemüse führen unserem Körper reichlich Gutes zu: Die Ballaststoffe regen die Verdauung an, komplexe Kohlenhydrate wirken sich positiv auf den Blutzucker aus und machen lange satt.

Scharf trifft auf fruchtig! Das bunte Curry heizt richtig ein und nebenbei regt Ananas die Fettverbrennung an. 
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• 3

 Fleischrezepte
Zubereitungszeit: 30 Minuten Wartezeit: 10 Minuten

Wie wäre es mit Infused Water für mehr Abwechslung im Glas? Die erfrischende Mischung aus Wasser und Frucht erfreut Flüssigkeitshaushalt und Gaumen. Wir haben recherchiert, welche Wirkung das selbstgemachte Vitamin-Wässerchen hat, und stellen zwei Zubereitungsideen vor. 
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• 9

Ernährung(Ebene 1) / Trinken(Ebene 2)
Wie wichtig eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr für die Wärmeregulation im Sommer ist, liest man oft. Doch täglich genug zu trinken, ist gar nicht so einfach. Immer nur Wasser und Tee, das wird auf Dauer langweilig. Mit etwas mehr Vielfalt auf dem Trinkfahrplan ist die Motivation direkt viel größer.

DANKE FÜR IHRE AUFMERKSAMKEIT !