Общее учение о патфизе

Нарушение аппетита.

Ощущение голода вызывается возбужде­нием интерорецепторов ЖКТ и передачей возбуждения по афферентным волокнам в пищевой центр головного мозга.
Если кровь от голодной собаки перелить сыгой, то у последней появляются голодальные сокращения желудка. Это указывает на то, что в возникновении голода участвуют и гуморальные факторы. аппетит (bulimia) после перенесенных инф. болезней или продолжительного недоедания. Временная. Истинная полифагия при болезнях с нару­шением обмена вещества, сахарном диабете, гельминтозах.
Увеличенная жажда (polidipsia) наблюдается при недостатке воды в рационе, некоторых формах поражения центральной нервной системы, а также при заболеваниях, сопровождающихся потерей жидкости (потливость, плеврит, перитонит, диабет). развивается де­гидратацияжажду. приема воды при заболеваниях ЖКТ, не сопровож­дающихся поносом. Расстройство приема корма и воды может быть обусловлено поражением зубов, жевательных мышц языка, слизи­стой оболочки ротовой полости и глотки, отеком губ и щек. В прие­ме корма и воды наблюдаются расстройства и при таких болезнях ЦНС как менингит, опухоли и водянка мозга.
Расстройство пищеварения в ротовой по­лости. исследования Павлова: что полость рта богато снабжена рецепторами, реагирующими на физ. свойст­ва и хим.состав пищи. Эти рецепторы явля­ются источником импульсов, влияющих на функцию нижележащих отделов пищеварительного системы.
Патология слюноотделения. Слюнные железы выполняют секре­торную (слюноотделение) и инкреторную функции. Слюна смачива­ет пищу, способствуя образованию пищевого кома, и ферментирует углеводы. Расщепление углеводов обеспечивается амилазой, кото­рая выделяется главным образом околоушной железой. Смешанная слюна содержит также другие карбогидразы (лизоцим), протеазы (каликреин, саливаин), нуклеазы (рибонуклеазы), фосфатазы, пероксидазу.
слюна играет важную роль среды, омывающей зубы и слизистую полости рта, оказывая на ткани как защитное, так и трофическое действие.
Гиперсаливация — наблюдают при воспалении слизистой оболочки рта вследствие ее травмы, химических поражений, а также при инфек­ционных болезнях (ящур). Гипосаливация — вследствие закупорки слюнных протоков, а также при об­ширных ожогах, поносах, диабете, то есть в случаях, когда организм теряет много воды. Уменьшение кол-ва слюны обнаруживается при длительном голодании вследствие атрофии желез, а также при болезнях угнетения слюноотделительного центра. Качественное изменение слюны. При некото­рых заболеваниях почек в слюне появляется повышенное кол-во мочевой кислоты, креатинина и мочевины. Со слюной выделяется ряд вредных для организма токсических веществ, например моче­вина — при уремии, части желчи — при желтухе свиней, ртуть — при соответствующих отравлениях. Качество слюны изменяется при поражении самих слюнных желез, например при их воспалении. Удаление слюнных желез или закупорка крупных слюнных прото­ков резко снижает слюноотделение, что приводит к расстройству пищеварения .