Общее учение о патфизе

Нарушение кишечного пищеварения.

Как в нормальных, так и в патологических условиях пищеварение в ки­шечнике тесно связано с функцией поджелудочной железы, печени и желудка. Расстройства кишечного пищеварения связаны с на­рушениями секреции, моторной деятельности, всасывания, экскре­ции, а также с изменением кишечной микрофлоры.
Нарушение секреции панкреатического сока. Поджелудочная железа у животных разных видов функционирует с различным на­пряжением. Ферменты поджелудочной железы (протеаза, липаза, карбогидраза, нуклеаза) при активном участии содержащихся в ее соке неорганических веществ расщепляют белки, жиры и углеводы кор­ма. Повышенное содержание соляной кислоты в кишечном химусе способствует усиленному образованию слизистой оболочкой двенад­цатиперстной кишки секретина, который вызывает обильную сек­рецию панкреатического сока. воспалении самой железы — панкреатите. отравление щелочами, кислотами, фос­фором, гельминтозная инвазия, переход воспаления с соседних органов и тканей, повреждение паренхимы железы собственными ферментами; при затрудненном оттоке панкреатического сока они растворяют ткани железы.
Недостаток панкреатического сока ведет к снижению усвоения поступающего жира и белка. Значительная часть неиспользован­ного белка подвергается в кишечнике гниению.
Нарушение секреции желчи. Желчь содержит желчные кислоты (холевую, дезоксихолевую), жирные кислоты, лецитин, холесте­рин, билирубин, которые стимулируют деятельность ферментов панкреатического сока — липазы и протеазы. Эмульгируя жиры и липиды, желчные кислоты способствуют быстрому их всасыванию. Желчь тормозит размножение многих болезнетворных микробов. Недостаточность выделения желчи — гипохолия возникает чаще как следствие непроходимости желчного протока. при анемиях. выделение ее при болезнях печени, а также при ослаблении сократительной способности желчного пузыря. Вследствие затрудненного выделения желчь, скопившаяся в желчном пузыре и протоках, всасывается в кровь и обусловливает желтуху. поступления о полного ее прекращения (ахолия).
При гипохолии и ахолии усвоение жиров, усвоению жирорастворимых витаминов — ретинола, токоферола, филлохинона, ненасыщенных жирных кислот.