Общая микология

3. Специализированные типы мицелия
Апрессории – специализированные органы прикрепления типа присосок. Они формируются как короткие боковые выросты проростковых трубок или длинных гиф на кутикуле хозяина (в природе), а в лаборатории иногда на стекле или других искусственных субстратах. Они механически удерживают гриб на поверхности растения, пока он прорывает его кутикулу и клеточную стенку, а также преодолевает осмотическое давление клеточного содержимого. Апрессории препятствуют сдуванию гриба ветром и смыванию дождем.
Гаустории – внутриклеточные видоизмененные части талломов паразитических грибов, мицелий которых в значительной степени остается вне клеток хозяина. Гаустории поглощают вещества хозяина и направляют их в другие области грибного таллома.
Столоны – горизонтальные гифы, которые дают ответвления в местах соприкосновения с субстратом, образуя гаустории или ризоиды, идущие в субстрат. У грибов из рода Rhizoрus (Mucoraceae) от ризоидов отрастают вверх несколько спорангиеносцев и новые столоны (рис. 2). Многие грибы заселяют субстрат именно таким образом: сперва отдельные гифы распространяются над поверхностью на значительные расстояния, а затем за счет их бокового ветвления развивается более плотный мицелий, интенсивнее поглощающий питательные вещества.

Рис. 2. Столоны и ризоиды у рода Rhizoрus. 1 – столоны 2 – ризоиды 3 – субстрат 4 – спорангиеносцы 5 – молодые спорангиеносцы 6 – зрелый спорангий

Ловчие гифы – это петли, образуемые особыми гифами некоторых хищных грибов, покрытые клейким выделением и мгновенно сокращающиеся в ответ на прикосновение. Жертвами этих грибов становятся преимущественно нематоды и простейшие.
Ризоморфы – это пучки гиф значительного диаметра с выраженной внутренней дифференцировкой; их более прочные внешние слои клеток защищают внутренние гифы обычного строения, служащие для накопления и транспорта веществ.