O 'z b e k I s t o n r e s p u b L i k a s I o L iy va o 'r t a m a X s u s

Buyumlarni  t a ’mirlash  texnologiyasi:  k iy im n i  tu z a tis h   ish la rin i, 

kiy im ga  q a ra b   tu ris h   qoidalari  va  y a m o q   so lish n i  bilish.

«Servis  xhm ati»  bo'yicha  o'quvchilar  quyidagi  ko'nikmalarga 

ega  bo'lishlari  kerak:

Pazandachilik  asoslari:  p a z a n d a c h ilik   xon asini  j ih o z la n i s h i   va 

ishlash  u c h u n   sanita riy a-g ig iy e n a   talablari,  o s h x o n a   a s b o b la rid a  

m etall,  c h in n i ,  sopol,  fanas,  p lastm assa,  sh isha  id is h la rd a n   to'g'ri 

foydalanish  q oidalari,  tv orojnik,  p u d in g   tayyorlash  va  d a s t u r x o n ­

ga  to rtish   ta r tib - q o id a la r i,  yog‘li  q a tla n ib   tay y o rla n g a n   x a m i r d a n  

«Som sa»  pishirish,  o 'z b e k   m illiy  (suyuq  o v qatlarini)  tayyorlash 

texnologiyasi  va  d a s tu r x o n g a   to rtish   talablari,  m illiy   t a o m l a r d a n  

«M astava»  tayyorlash,  tu s h lik   u c h u n   d a s tu rx o n   t u z a s h ,  o'zbek 

m illiy  ta o m la r id a n   pa rxe z   t a o m la r   tayyorlash,  s u y u q   va  q u y u q  

t a o m la r   tayyorlash  va  d a s tu rx o n g a   to rtish  q o id a la rin i  b ajara  olish.