O yakubjonov, S. Tursunov, J. Muqimov


bet20/221
Sana07.01.2023
Hajmi
#898199
1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   221
Bog'liq
Donchilik. Yakubjanov O, Tursunov S, Muqimov J

2 .1 .B u g ‘doy
Xalq x o ‘jaligidagi ahamiyati. 
B ug ‘doy m u h im o z iq -o v q at ekini 
hisoblanadi. Yer yuzi aholisining 70 % i b u g ‘doy noni iste’m ol qiladi. 
Bug‘doy tarkibida oqsil va kraxmal, kleykovina k o ‘p b o ‘lganligi uchun 
uning unidan sifatli non tayyorlanadi. Bug‘doy donining tarkibida uning 
naviga, ekish sharoitiga qarab 11,0 % dan 18-19% gacha oqsil m oddasi 
mavjud. Bug‘doy nonidagi oqsilning hazm b o ‘lishi 95% ni tashkil etadi. 
Bundan tashqari bug‘doy donidan yorm a tayyorlanadi, uni m akaron va 
qandolat sanoatida ishlatiladi. Bug‘doyning somoni va poxoli yem-xashak 
sifatida chorva hayvonlariga beriladi, yanchilgandan chiqqan chiqindilari 
sifatli oziqa sanaladi. B ug'doy donidan spirt, kraxmal, dekstrin, kley va 
boshqa har xil texnik m ahsulotlar olinadi.
M a rk a z iy O siyo h u d u d id a o ‘tk a z ilg a n a rx e o lo g ik q a z ilm a la r 
m intaqada pak ana b o ‘yli b u g‘doy, yum shoq b u g ‘doy, q attiq bug‘doy, 
turgidum turlari yetishtirilganligini k o ‘rsatadi. M arkaziy Osiyo dunyodagi 
bug‘doyning gen m arkazlaridan biri hisoblanadi.
B ug‘doy dunyo dehqonchiligiga qishloq x o ‘ja lik ekinlari orasid a 
ekilish maydonlariga k o ‘ra birinchi o ‘rinni egallaydi. D unyoda bug'doy 
ekin maydoni, hosildorligi, yalpi hosili b o ‘yicha m a ’lum otlar 7-jadvalda 
keltirilgan.
Eng ко ‘p bug‘doy ekiladigan maydonlar Rossiya, AQSH, Xitoy, Hindiston, 
Kanada, Argentina, Fransiya, Turkiya, Avstraliya, Qozog‘iston, Italiyada 
joylashgan. Jadval m a’lumotlaridan ko‘rinib turibdiki, 2000-yilda dunyo 
bo'yicha 215 mln. 180 ming gektar yerga bug‘doy ekilgan. 0 ‘rtacha hosildorlik 
gektaridan 27,06 sentnerni, yalpi hosil esa 582 mln. 223 ming tonnani tashkil 
qilgan. 0 ‘zbekistonda 2007-yilda 1 mln. 249,8 ming gektar yerga bug‘doy ekilgan 
bo‘lib, o ‘rtacha hosildorligi gektaridan 43 sentnerni, yalpi hosili esa 5 mln. 357 
ming tonnani tashkil qilgan. Bug‘doy o‘simligi tuzilishi va rivojlanish davrlarini 
7-rasmda ko‘rishimiz mumkin.
Bug‘doy dunyodagi m am lakatlarning ko'pchiligida asosiy oziq-ovqat 
ekinidir. Dunyo aholisining yarmidan ko ‘prog‘i uni iste’mol qiladi.
O ziq-ovqat ekini sifatida bug1 doy ju d a k o ‘p tabiiy afzalliklarga ega. 
U ning doni to ‘yimli, yuqori quvvatga ega, yaxshi saqlanadi, qayta ishlab 
y u q o ri sifatli m a h su lo tla r o linad i. B u g‘doy u n id an n o n yo p ish va 
q a n d o la t san oatid a yengil hazm b o ia d ig a n turli m azali m ah sulo tlar 
tayyorlashda keng foydalaniladi. D onidan yorm a, m akaron, vermishel 
va boshqa m ahsulotlar tayyorlanadi.



Download

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   221




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish