O r g a n I k k I m y o

Aromatik  tabiat,  kislotali  xossalar  va  katta  molekulyar 
massaga  ega  bolishi  barcha  tabiiy  va  sintetik  oshlovchi 
moddalar uchun umumiy xususiyat hisoblanadi. Shu xususiyat 
tufayli oshlovchi moddalar xom terilarni oshlashda qllaniladi. 
Oshlash  jarayonida  oshlovchi  modda  va  teri  oqsillari 
molekulalari  orasida  kimyoviy  bog‘  hosil  bladi.  Natijada 
fermentlar va  gidrolizlovchi  agentlar ta‘siriga  chidamli,  suv  va 
gazni qiyin o‘tkazadigan,  termik va kimyoviy jihatdan  barqaror 
qavat hosil bladi.
Arom atik aminokislotalar
Aromatik  aminokislotalar  benzol 
halqasida  yoki  yon 
zanjirida amino va karboksil guruhlari bor birikmalardir. Amino 
va  karboksil 
guruhlari 
benzol 
halqasida 
joylashgan 
aminokislotalar(ayniqsa, orto- va para-aminobenzoykislotalar)