Bog'liq sanoat farmatsiya fakulteti 2-kurs talabalri uchun fizik va kolloid kimyo fanidan maruzalar matni
а)Gemoglobin va mioglobin Gemoglobin (Hb) molekulasining oqsilli qismi spiralibu oqsilning kislorodni
tashishi oqsil faoliyatida muhim rol oynaydi. Uni o’ramlari prujinaga o’xshaydi,
temir porfin fragmentini kislorod bilan bo’ladigan har qanday koordinasiyaga
javob beradi va bu kuchlanishniboshqa fragmentlarga jo’natadi. Oqibatda temir
porfinfragmentini kislorodga moyilligi ortadi.Bu hodisa kooperativ effekt
deyiladi,shuni hisobiga gemoglobin kislorodni uytadi va samarali etkazib beradi.
Shunday qilib,kislorod molekulasini birikishinafaqat aktiv markazlarga, oqsil
molekulasini strukturasini ham o’zgartiradi(18.5-18.6 rasmlar).