Наъматак мевасининг шифобахш ҳусусиятлари Наъматак мевасидан “Ширин ҳаёт” сиропини тайёрлаш технологияси. Лечебные свойства плодов шиповник

Наъматак мевасининг шифобахш ҳусусиятлари
Наъматак мевасидан “Ширин ҳаёт” сиропини тайёрлаш технологияси.
Лечебные свойства плодов шиповник
Технология приготовления сиропа «Сладкая жизнь» из плодов шиповник.


Medicinal properties of rose hip fruit
Technology of making "Sweet Life" syrup from rose hip fruit

З.Рахимова. Наманган Муҳандислик Технология Институти магистранти

Аликариева Д. М. Тошкент Фармацевтика институти докторанти
Исманова. А. Наманган Мухандислик Технология институти магистранти

Z.Raximova. Master's degree from Namangan Institute of Engineering Technology

Alikarieva D. M. Tashkent Pharmaceutical Institute doctoral students
Ismanova. A. Master's degree from Namangan Institute of Engineering Technology
З.Рахимова. Степень магистра Наманганского инженерно-технологического института
Аликарьева Д. М. Докторанты Ташкентского фармацевтического института
Исманова. А. Степень магистра Наманганского инженерно-технологического института


Аннотация: Мақолада наъматак мевасининг инсон организими учун фойдали ҳусусиятлари, ҳамда наъматак мевасидан қайта ишлаш саноатида турли шифобахш маҳсулотлар тайёрлаш, ҳусусан “Ширин ҳаёт” сиропини технологияси, уни фойдали хусусиятлари ва ахамияти берилган.
Аннотация: В статье описаны полезные свойства плодов шиповник для организма человека, а также технология приготовления различных лекарственных препаратов из плодов шиповник перерабатывающей промышленности, в частности, технология сиропа «Сладкая жизнь», его полезные свойства и значение.


Abstract: The article describes the beneficial properties of rose hip fruit for the human body, as well as the technology of preparation of various medicinal products from rose hip fruit processing industry, in particular, the technology of "Sweet Life" syrup, its useful properties and importance.


Таянч сўзлар: наъматак, лимон кислота, ошловчи модда, пектин, органик кислота, сироп, калий, магний, наъматакнинг итбурун, федченко ва беггера турлари, шифобахш ҳусусиятлари.
Ключевые слова: шиповник, лимонная кислота, консервант, пектин, органическая кислота, патока, калий, магний, плоды шиповника, виды федченко и беггера, лечебные свойства.
Keywords: rose hip, citric acid, preservative, pectin, organic acid, syrup, potassium, magnesium, rose hips, fedchenko and beggera species, medicinal properties.