Namangan davlat universiteti tabiiy fanlar va ekologiyaga oid ayrim muammolar

 
Хитозандан косметикада фойдаланиш. 
Хитин ва, хусусан, хитозан ва унинг ҳосилалари косметик соҳада фойдали 
хусусиятларни беради. Улар биологик мос келади ва терининг ва сочларнинг сирт 
қисмларига ёпишади, намловчи ва сувни ушлаб туриш қобилиятига эга эластик 
плёнкалар ҳосил қилади. Улар капсулали косметик ингредиентлар ва уларнинг 
назорати остида етказиб бериш ва сув ва алкогол аралашмаларидаги гелларни ҳосил 
қилиш 
учун 
воситалар 
сифатида 
хизмат 
қилиши 
мумкин 
ва 
баъзи 
ситикокситиканинг қўшимча муҳим фойдаси билан антимикроб, антиоксидант ва 
яллиғланишга қарши таъсирга эга. 
Республикамизда қайта тикланадиган манбаага эга бўлган полисахаридларни 
қайта ишлаш ҳамда улардан фойдаланишнинг кенгайтириш хозирги замон кимёгар 
олимларин олдига улкан вазифаларни қўяди. Шуни инобатга олиб, ушбу 
полисахаридларни мақбул синтез усуллари ишлаб чиқиш, моддаларнинг физик-
кимёвий хоссаларини ўрганиш ҳамда модификациялари яратиш орқали иқтисодий 
ўсиш ва самарадорликка олиб келиши мумкин.
Фойланилган адабиётлар 
1. Панарин Е.Ф., Нудьга Л.А., Петрова В.А., Бочек A.M., Гофман И.В., Лебедева 
М.Ф., Блинова М.И., Спичкина О.Г., Юдинцева Н.М., Пинаев Г.П. Матрицы для 
культивирования клеток кожи человека на основе природных полисахаридов - 
хитина и хитозана // Клеточная трансплантология и тканевая инженерия. 2009. Т.4. 
№3. С.42-46 
2. Агеев Е.П., Вихорева Г.А., Матушкина H.H., Пчелко О.М., Гальбрайх Л.С. 
Зависимость некоторых структурных и транспортных свойств пленок хитозана от 
условий их формования и характеристик полимера // Высокомол. соед. А. 2000. Т.42. 
№2. С.333-339 
3 Buffington L.A., Stevens E.S. Far-ultraviolet circular dichroism of solutions, gels, 
and films of chitins // J. American Chemical Society. 1979. V.101. №18. P.5159-5162. 7. 
Huang X, Hsieh F-H. 2005. Physical properties, sensory attributes, and consumer 
preference of pear fruit leather. J Food Sci 70(3):E177–86.
4. Kaya S, Maskan A. 2003. Water vapor permeability of pestil (a fruit leather) made 
from boiled grape juice with starch. J Food Eng 57(3):295–9 
5. Espitia PJP, Batista RA, Azeredo HMC, Otoni CG. 2016. Probiotics and their 
potential applications in active edible films and coatings. Food Res Int

---