Mundarija : kirish Asosiy qism Gidrogenlash tarixi

5 Foydalanilgan adabiyotlar
1. Karimov Islom Abdug’anoevich. Jaxon moliyaviy inqirozi , O’zbekiston

sharoitida uni bartaraf etishning yo’llari va choralari/ I. A. Karimov/ - T.:

O’zbekiston, 2009/- 41 b

2. Руководство по технологии

получения и переработки растительных масел и

жиров. Л.: т. 1, кн. I, - 1974. –С. 456-463.

3. Щербаков В.Г. Масличные культуры. – М.: Пищевая промышленность.

1978. - 223 с.

4. Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и

учету производства в масложировой промышленности. Под общ. ред. В.П.

Ржехина и А.Г. Сергеева. - Л.: изд. ВНИИЖ, -Т. 5, - 1969. –502 с.

5. Horsmann P., Montag A. Sterinananalytik zum Nachweis einez Zusatzes von

Sannanblumeno`l zu saffloro`l. “Fett. wiss. Technol”., 1987, 89, N 10, -p. 381-

388.

6. Rajadhyaksha P.A., Chaudgart D.D., Joshi G.W. Superacid catalysed

dimerization of fatty acids derived from safflower oil and degydrated castor oil. J.

Amer. oil. chem. soc. –1998. –65, N5. –P. 783-797.

7. Miashita Kazyo, Tagaki Toru. Autoxidition rates of various esters of safflower oil

and linolic acid. J. Amer. oil. chem. soc. –1988. –65, N7. –P. 1156-1158.

8. Хатанака Тору, Сокамато Нориюки, Фурубани Эйити. Способ получения

сафлорового масла с хорошим запахом и вкусом. Саммито сейю к.к. – С.
689-691.

9. Turkay S., Seskin Z., Turkay S. Characterisation of turkish safflower oil. J. aci.

and. Technol. –1989. – N6. – C. 26-30