Mukarram Qodirova Mavzu bayoni

Sana : 10.04.2020

Mavzu : Oqsillar

O‘qituvchi: Dilfuza Turdiyeva

Mavzu bayoni:

Peptid deb, oqsillarning asosini tashkil etuvchi ikki yoki undan ortiq aminokislotalarni polikonden-satlanishidan hosil bo‘lgan moddalar deb qarash mumkin. Ular ikki aminokislota qoldig‘idan tashkil topgan bo‘lsa – dipeptid, uchtadan – tripeptid va hokazo deyiladi. Oqsillar α-aminokislotalarning qoldiqlaridan tashkil topgan yuqori molecular murakkab organik birikmalardir. Aminokislotalar soni 50 tagacha bo‘lgan yuqori molekular birikmalar peptidlar (10 gacha bo‘lganlari oligopeptid, undan yuqorilari polipeptid) 50 dan ortiqlarini shartli ravishda oqsillar deb atash qabul qilingan.