Mo‘minov N. N., Bolbekov M. A., Po‘latov I. B., Nurmatov sh. Sh

6.   Bir fazali muzlatishning ikki fazali muzlatishdan afzalliklari nimada? 

---

56 

 

A) Sovuqlik ishlov berish muddati kamayadi,  vazn yo‘qolishi kamayadi,  kam 

mehnat sarflanadi 

B) Vazn yo‘qolishi kamayadi,  lekin ishlov berish muddati cho‘ziladi 

S) Vazn yo‘qolishi kamayadi,  lekin avval osivtitb keyin muzlatish natijasida 

sifati yaxshi saqlanadi 

D) Farq etmaydi 

7.   Go‘shtning sifatini saqlash va muzlatish davrida vazn yo‘qolishini 

kamaytirishning asosiy yo‘li nimada? 

A) YUqori haroratgacha muzlatish 

B) Muzlatmasdan faqat sovitish 

S) Tez muzlatish 

D) Plenkalarga o‘rab muzlatish 

 

8.  Nega go‘shtni qo‘yshimcha muzlatiladi? 

A) YAxshi saqlanish uchun  

B) Sifati yaxshi saqlanishi uchun  

S) Uzoq muddat saqlash uchun 

D) Harorati – 8  

0

S dan yuqori bo‘lsa