Мировая экономика и международный бизнес



Download 7,16 Mb.
Pdf ko'rish
bet179/383
Sana08.11.2022
Hajmi7,16 Mb.
#862360
TuriУчебник
1   ...   175   176   177   178   179   180   181   182   ...   383
Bog'liq
Мировая экономика и международный бизнес под ред. Полякова и Щенина Учебник 2008 -688с


Часть из них была связана с нарушением
экосистем, сложившихся на протяжении тысячелетий, эрозией плодород-
ной почвы, отрицательными последствиями стремительного развития ороша-
емого земледелия, а также с исчезновением многих растительных и живых
организмов. Но главным отрицательным следствием оказалось появление
в продукции как растениеводства, так и животноводства повышенного
содержания химических соединений, антибиотиков, гормонов и т.д., что
Глава 16. Агропромышленный комплекс 333
чрезвычайно вредно для здоровья людей. Кроме того, выяснилось, что
чрезмерное увлечение новшествами аграрного НТП в отдельных случаях
привело к неоправданному удорожанию продукции: в процессе производ-
ства и последующих сортировки, переработки, хранения и транспортировки
продовольствия затрачивалось излишне много энергии и к моменту, когда
она доходила до потребителя, оказывалось, что на производство одной
калории пищи расходуется
калорий топлива и энергии.
Эти и некоторые другие нежелательные последствия «зеленой рево-
люции» и повышенная чувствительность новых сортов сельскохозяйствен-
ных культур и пород скота к вредителям и болезням (например, картофеля
к колорадскому жуку, или периодически возникавших эпизоотии типа
ящура, «коровьего бешенства», птичьего гриппа и т.д., приводящих к массо-
вому уничтожению огромного количества животных и птиц) сформировали
у части общества критическое отношение к современному сельскохозяй-
ственному производству. Одновременно появились и стали развиваться
новые направления в сельском хозяйстве.
16.3. Новейшие тенденции в сельском хозяйстве
В 90-е годы XX в. получают развитие два новых направления в совре-
менном аграрном производстве, хотя предпосылки их возникновения обра-
зовались раньше. Одно из них было обусловлено расширением спроса
на экологически чистые продукты, т.е. произведенные без использования
химикатов, гормонов, антибиотиков, стимуляторов роста и т.п. средств,
созданных в результате бурного развития НТП. По сути дела это в значи-
тельной мере был возврат к прежнему земледелию, но на новой качествен-
ной основе, с применением современных
новых сортов
культур и пород скота. Производство такой продукции осуществлялось
и ранее, но в небольших размерах. По мере химизации сельского хозяй-
ства и роста использования медикаментов, вакцин и других препаратов
в обществе стало нарастать негативное отношение к продуктам, в кото-
рых обнаруживались нежелательные компоненты. Окончательно это офор-
милось в 90-е годы, когда спрос на чистую биопродукцию стал массовым.
Соответственно, производство
 органической,
как ее стали называть, про-
дукции стало получать государственную поддержку и регулирование
в странах Западной Европы, Северной Америки и в Японии.
Одновременно стали создаваться национальные и международные
организации потребителей такой продукции, а также научные центры,
занимающиеся изучением различных проблем, связанных с органическими
Постепенно налаживалась работа по определению тре-
бований к качеству биопродуктов, их сертификации, методам их произ-
водства и т.д. Так, в
г. был согласован и принят список разрешенных
и запрещенных веществ и средств, разработанный в Комиссии кодекса


334 МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА И МЕЖДУНАРОДНЫЙ БИЗНЕС
Широко известна также деятельность международ-
ной неправительственной организации International Federation of Organic
Agriculture Movement
Органическое
имеет более высокие трудозатраты,
чем современное. Урожайность и продуктивность ниже, что обусловливает
существенно более высокие цены на экологически чистые продукты.
Поэтому спрос на такие продукты расширяется преимущественно в наи-
более богатых странах. По данным 2000 г., в Европе органическим
производством было занято
тыс. ферм с общей площадью 3 млн га,
т.е. 1,8% сельскохозяйственных площадей. Объем продаж может в бли-
жайшем будущем составлять от 5 до
европейского рынка. Темпы роста
производства и продаж весьма высоки: от
в ФРГ до
в Дании, Швеции, Швейцарии.
Наиболее сильно в Европе развито производство и потребление орга-
нических продуктов в Швейцарии, Италии, ФРГ, Англии, Австрии, Фран-
ции, Скандинавских странах и в Чехии. Объем розничной торговли био-
продуктами в 2000 г. составил в Европе 20 млрд
но ее доля в общих
продажах продовольствия пока невелика и в большинстве стран колеблется
от 1 до 4%. Наиболее высока доля таких продаж в Швейцарии (4%)
и Дании (4,5%). Италия, Испания и Греция, в основном, ориентируются
на развитие экспорта биопродукции. В США, Канаде и Мексике произ-
водство органической продукции в 2000 г. оценивалось в
млрд дол.
Очень хорошо оно развивается в Австралии, где площадь под ними достигла
1,7 млн га, а в Азии, за исключением Японии, пока еще развито слабо.
Правительства ряда стран оказывают поддержку фермерам, перехо-
дящим на производство органических продуктов, вплоть до прямого суб-
сидирования. Часть средств на эти цели поступает из фондов ЕС. Размеры
субсидий зависят от вида деятельности. Например, в Австрии они состав-
ляют на 1 га от 218 евро для пастбищ, 327 евро для пахотных земель
до 727 евро для земель под виноградниками и овощами. Активная госу-
дарственная поддержка биофермеров, которые будут, конечно, произво-
дить меньше продукции, во многом объясняется тем, что развитые страны
уже давно решили проблему обеспечения своей продовольственной безо-
пасности.
Производство генетически модифицированных организмов
(ГМО)
представляет второе, быстро развивающееся в последние годы, новое
направление в современном сельском хозяйстве. Оно явилось следствием
успешного развития в конце истекшего века «генной инженерии», позво-
ляющей путем пересадки отдельных генов (растений, рыб, моллюсков,
животных и даже человека) в геном растений или животных получать новые
организмы с заранее заданными свойствами. Впервые трансгенная про-
Download 7,16 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   175   176   177   178   179   180   181   182   ...   383




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish