Мировая экономика и международный бизнес

 ЛПК России
Структура АПК России существенно отличается от аналогичных пока-
зателей развитых стран, что является следствием длительного пренебре-
жения проблемами гражданских отраслей в советское время и непродуман-
ностью реформ, развалом многих коллективных хозяйств и ориентацией
на ускоренное развитие фермерских хозяйств в условиях отсутствия дол-
жного обеспечения их финансовыми и материально-техническими ресур-
сами в 90-е годы.
Основным звеном в АПК России является непосредственно сельско-
хозяйственное производство, на долю которого приходится 48% объема
продукции АПК, 68% основных производственных фондов и примерно
столько же занятых во всем АПК. В развитых странах пропорции прямо
противоположны: доля сельского хозяйства составляет всего 2% ВВП,
а доля АПК определяется в
т.е. на сам агробизнес остается около
ВВП АПК. Слабое развитие ресурсной базы и отраслей переработки
обусловили низкую производительность сельского хозяйства России
и очень большие потери — до 30% зерна и
овощей и картофеля.
К тому же ситуация в 90-х годах привела к резкому сокращению посев-
ных площадей и валового сбора многих культур и продукции животно-
водства. Небольшое
производства в последние
года
не смогло сколько-нибудь значительно компенсировать это снижение
(табл. 16.4).

---

344 МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА И МЕЖДУНАРОДНЫЙ БИЗНЕС
Неудовлетворительное состояние сельского хозяйства обусловило
резкое повышение импорта агропродукции. В отдельные годы импорт
продовольствия и сырья для его производства составлял по стоимости
общего импорта. Резкое увеличение импорта продовольствия происходило
несмотря на снижение среднедушевого потребления основных продуктов
питания населением России, вследствие снижения уровня жизни у значи-
тельной части российских граждан.
В середине
гг., по данным Госкомстата РФ, более половины потреб-
ляемого населением продовольствия импортировалось. В начале XXI в.
ситуация несколько улучшилась вследствие увеличения производства
агропродукции. Однако в 2004 г. импорт обеспечивал 33% потребностей,
в 2005 г. — 35%. Доля импорта на рынках основных продуктов питания
в 2005 г. составила (в скобках — основные поставщики): по мясу и пти-
це — 37% (США, Бразилия, Аргентина), сливочному маслу — 48% (Укра-
ина, Белоруссия),
— 43% (Украина, Германия), чаю — 67% (Индия),
растительному маслу — около 30% от потребления в стране.