Pasterizasiyalash. Pasterizasiyalash materialni bir marta 70-
100ºS issiq haroratda 10-30 daqiqa qizdirib olishdir. Bunda sporasiz
mikroorganizmlar
o'ladi,
sporali
mikroorganizmlar
esa
tirik
qolaveradi. Pasterizasiyalash uchun Kox apparatidan foydalaniladi.
Ultrabinafsha nurlar bilan sterillash. Bu usul 260-300 mkm
to'lqin
uzunligidagi
ultrabinafsha
nurlarining
(UB)
mikroorganizmlarni o'ldirish xususiyatiga asoslangan. Bokslardagi,
mikroorganizmlarning o'stirishga mo'ljallangan xonalardagi havoni
sterillash uchun turli quvvatdagi maxsus mikroorganizmlarni
o'ldiruvchi (bakterisid) lampalar qo'llaniladi.
Do'stlaringiz bilan baham: |