Microsoft Word \323\327.\357\356\361\356\341\350\345 \317\314 1 15



Download 1,65 Mb.
Pdf ko'rish
bet1/65
Sana24.02.2022
Hajmi1,65 Mb.
#201060
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   65
Bog'liq
лекция мяссо



Министерство сельского хозяйства РФ 
Мичуринский филиал 
ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» 
Приёмка, убой и первичная переработка скота, 
 
птицы и кроликов 
Специальность 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов 
 
 
Учебное пособие по ПМ.01 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Брянск, 2015 



УДК 637.5(07) 
ББК 36.92я73 
П75 
П 75 
Приёмка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов. 
Учебное пособие/ Сост. Сидоренко И.В. – Брянск: Мичуринский филиал ФГБОУ 
ВО «Брянский государственный аграрный университет», 2015.- 118 с. 
Данное учебное пособие предназначено для студентов среднего 
профессионального образования, изучающих ПМ 01 Приёмка, убой и первичная 
переработка скота, птицы и кроликов программы подготовки специалистов 
среднего звена профессионального образования специальности 19.02.08 
Технология мяса и мясных продуктов и имеет своей целью помочь в организации
самостоятельной работы студентов и облегчить им изучение теоретического курса 
по дисциплине. 
 
Рецензенты:
Куличенко А.И.-доцент кафедры технологического оборудования 
животноводства и перерабатывающих производств ФГБОУ ВО Брянский ГАУ.
Костикова С.В. - преподаватель Мичуринского филиала Брянского ГАУ
УДК 637.5(07) 
ББК 36.92я73 
© Сидоренко И.В., 2015 
© Мичуринский филиал 
ФГБОУ ВО «Брянский 
государственный аграрный 
университет», 2015 
Рассмотрено
ЦМК 
профессиональных модулей 
Протокол № ______ 
от «___»_______20__ г. 
Председатель: 
_________Костикова С.В. 
Утверждаю
Зам. директора по учебной работе:
________________ Панаскина Л.А. 
«___»_________20__ г. 




Download 1,65 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   65




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish