Microsoft Word 2007 ichrie conference Proceedings Final-Final 06-06-07. doc

REFERENCES 
Batt, R. (2002). Managing customer services: Human resource practices, quit rates, and sales growth. 
Academy of 
Management Journal, 
45(3): 587-597. 
Bellou, V. and Thanopoulos, J. (2006). Enhancing service quality in a hospital setting. 
Review of Business, 
27(1): 
26-32. 
Bouckenooghe, D., Buelens, M., Fontaine, J. and Vanderheyden, K. (2005). The prediction of stress by values and 
value conflict. 
The Journal of Psychology, 
139(4): 369-382. 
Bureau of Labor Statistics, U.S. Department of Labor. (2006). 
Occupational outlook handbook, 2006-07 edition, 
chefs, cooks, and food preparation workers. 
Http://www.bls.gov/oco/ocos161.htm [Accessed the 16
th
July 
2006]
 
Cable, J. and DeRue, D. (2002). The convergent and discriminant validity of subjective fit perceptions. 
Journal of 
Applied Psychology, 
87(5): 875-884. 
Earley C. (2002). Redefining interactions across cultures and organizations: moving forward with cultural 
intelligence. 
Research in Organizational Behavior: An Annual Series of Analytical Essays and Critical 
Reviews, 
ed. BM Staw, RM Kramer, 271–299.
Elizur, D. and Sagie, A. (1999). Facets of personal values: A structural analysis of life and work values. 
Applied 
Psychology: An International Review, 
48(1): 73-87. 
Furnham, A., Petrides, K., Tsaousis, I., Pappas, K. and Garrod, D. (2005). A cross-cultural investigation into the 
relationships between personality traits and work values. 
The Journal of Psychology, 
139(1): 5-32. 
Ghiselli, R., La Lopa, J. and Bai, B. (2001). Job satisfaction, life satisfaction, and turnover intent among food-
service managers. 
Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 
42(2): 28-37.
Hackman, J. and Oldham, G. (1975). Development of the job diagnostic survey. 
Journal of Applied Psychology, 
60(2): 159-170. 
Hecker, D. (2005). Occupational employment projections to 2014. 
Monthly Labor Review, 
128(11): 70-101.
Hersey, P. and Blanchard, K. (1969). 
Management of organizational behavior
. New Jersey: Prentice-Hall. 
Isaac, R., Wilson, L. and Pitt, D. (2004). Value congruence awareness: Part 1. DNA Testing sheds light on 
functionalism. 
Journal of Business Ethics, 
54(2): 191-201. 
Iverson, K. (2000). Managing for effective workforce diversity. 
Cornell Hotel and Restaurant Administration 
Quarterly, 
41(2): 31-38. 
Kovach, K. (1980). Why motivational theories don’t work. 
Advanced Management Journal, 
45(2): 54-59. 

---