Meva-sabzavotlarni

Turi
Sa^lashda ^arorat diapazoni, °S
1	Past xaroratli	-5 -40
2	Urta xaroratli	+ 15 -5

9-rasm. Sovitgichli saklash kamerasi



Maxsulotlarni kiska muddatga saklash uchun muljal- langan kameralar. Kupincha, bu kameralar tez ayniydigan maxsulotlarni saklab turish uchun kullaniladi. Shuningdek, ular dori vositalarini saklashga xam juda mos keladi. Bu turdagi kameralarda maxsulotlarni saklash muddati 3-5 kundan oshmaydi.
Maxsulotlarni uzok muddat saklab turishga mul- jallangan kameralar. Bunday kameralarda maxsulot­larni yarim yilgacha saklab turishi mumkin. Bu xar bir maxsulotning aloxida saklash muddatiga boglik buladi. Bu kameralardan, asosan, yirik supermarketlar, baza- lar, omborlar, ozik-ovkat va farmasevtika sanoatida foydalaniladi.