Методические указания по обучению предмета

---

 
 

---

 
 
 
 
 
 

---

I.Методические указания по обучению предмета
На основе закона республики Узбекистан «Об образовании» и 
последующих постановлений Кабинета Министров Республики Узбекистан
в высших учебных заведениях республики созданы широкие возможности
для подготовки специалистов соответствующих современным требованиям. 
В этих постановлениях указано, что специалисты должны духовно – 
нравственно осознать себя, владеть экономическим мышлением, 
иностранными языками, организаторскими способностями, умением
использования в своей деятельности современные информационные 
технологии, полное усвоение предметов касающихся специальности и 
преданностью своей профессии. 
Основу 
всех 
предметов 
преподаваемых 
для 
бакалавров 
сельскохозяйственного направления составляет химия. 
Поэтому специалисты, работающие в различных отраслях сельского 
хозяйства должны глубоко усвоить химию и данная учебная программа 
отражает в себе вышеуказанные проблемы. 
II.
 
Цель и задача предмета
. 
Цель обучения предмета – 
Целью изучения дисциплины «Техно-
химический контроль пищевых продуктов» формирование у 
обучающегося целостного представления о качестве продукции 
выпускаемой предприятиями пищевых производств, проблемах его 
формирования и контроля на различных этапах производства,
ознакомление 
с 
современными 
методами 
анализа 
пищевых 
продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции, подготовка к 
производственно - технологической и исследовательской деятельности, 
связанной с выпуском высококачественных пищевых продуктов.
Задачи предмета
– направлены на обучение будущих специалистов 
теоретическим и практическим основам предмета химии, химическим
процессам происходящим в живой природе, природных полезных
ископаемых республики и глубокое объяснение методов их внедрения в 
производство, а также на основе усвоенных знаний по химии умело и 
эффективно используя удобрения и препараты применяемые в сельском 
хозяйстве добиваться высоких и качественных урожаев 
сельскохозяйственных культур, без потерь своевременный сбор 
выращенного урожая, качественное хранение и повышение экономической
эффективности и рентабельности фермерских хозяйств.
В соответствии с учебным планом по направлению подготовки 
технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
дисциплина «Техно-химический контроль пищевых продуктов» относится 
к части формируемой участниками образовательных отношений 

---