176
Биологическая химия
акции расщепляется тиоэфирная связь в ацетил-КоА и
освобождается большое
количество энергии, что определяет направление реакции в сторону образова-
ния цитрата и дальнейших реакций цитратного цикла.
Реакция 2
— изомеризация цитрата с образованием изоцитрата.
Реакция
происходит в две стадии: сначала дегидратация, затем гидратация. В
результате
происходит перемещение атома водорода и гидроксильной группы между тре-
тьим и
четвертым углеродными атомами, что создает оптимальные условия для
дальнейших превращений. Обе
стадии катализируют фермент
аконитаза
.
Рис. 7.6.
Схема цитратного цикла:
I, III, IV — ферментативные комплексы в ЦПЭ; Q — кофермент Q; C — цитохром с