Медицинское информационное агентство

Раздел 7. 
Общий путь катаболизма пищевых веществ
Таким образом, в этой реакции участвуют 
два кофермента: липоамид
, проч-
но соединенный с ферментом, и 
кофермент А
, объединяющийся с ферментом 
в момент реакции. Водород остается связанным с липоевой кислотой, которая 
превращается в дигидролипоат. Кофермент А содержит пантотеновую кислоту 
(витамин В
5
). Липоамид является производным витамина — липоевой кислоты.
Дигидролипоилдегидрогеназа (Е
3
)
— FAD, содержащий флавопротеин, ката-
лизирует дегидрирование восстановленной формы липоевой кислоты и перенос 
водорода на FAD (прочно связанный с ферментом), а затем на свой второй кофер-
мент NAD
+
, который включается в состав комплекса только во время реакции.
Этот комплекс ферментов работает подобно конвейеру, в котором промежу-
точные продукты передаются от фермента к ферменту. Такой принцип повыша-
ет эффективность работы ферментов, так как снижает случайность в контакте 
реагирующих веществ. На рис. 7.2 и в табл. 7.1 приводятся названия ферментов 
(ПДК) и характеристика катализируемых реакций.
Рис. 7.2. 
Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты:
ТДФ — тиаминдифосфат, 
Е
1
— пируватдекарбоксилаза — катализирует декарбоксилирование 
пирувата и перенос С
2
-фрагмента на ТДФ. Е
2
— трансацетилаза — катализирует окисление ги-
дроксиэтильной группы и перенос С
2
-фрагмента на липоевую кислоту; ацетилированная транс-
ацетилаза взаимодействует с HSKoA с образованием восстановленной формы липоевой кис-
лоты и ацетил-КоА; Е
3
— дигидролипоилдегидрогеназа — FAD-содержащий фермент, окисляет 
дигидролипоат с образованием FADH
2
в составе фермента, который затем регенерируется при 
участии NAD
+
. Липоевая кислота, связанная в молекуле фермента Е
2
с остатками лизина, функци-
онирует как «поворотный кронштейн», переносящий атомы водорода и ацетильные группы от 
одного фермента к другому

---

174
Биологическая химия
Таблица 7.1