Mavzu.«Mehmonxona xizmatlarini tashkil etish» fanining predmeti, maqsadi va vazifalari



Download 0,65 Mb.
bet1/3
Sana01.07.2022
Hajmi0,65 Mb.
#722590
  1   2   3
Bog'liq
1 mavzu mehmonxona xizmatlari (2)

Mavzu.«Mehmonxona xizmatlarini tashkil etish» fanining predmeti, maqsadi va vazifalari

  • Bajardi:Kucharov Shahboz

Reja:

  • “Mehmonxona xizmatlarini tashkil etish” fanining predmeti, maqsad va vazifalari.
  • Mehmonxona xizmatlarining mazmuni va mohiyati
  • Bepul mehmonxona xizmatlari
  • Asosiy qism

O‘quv fanning maqsad va vazifasi

  • Fanning maqsadi - mehmonxonalar faoliyatini takomillashtirish, sohada eng yaxshi boshqaruv qarorlarini qabul qilish, mehmonxona xizmatlarini taklif etish jarayonlari va turlarini takomillashtirish, ularning sifat ko‘rsatkichlariga ta’sir ko‘rsatuvchi omillarni o‘rganishdan iboratdir.
  • Fanning asosiy vazifasi– mehmonxona korxonasi haqida tushuncha berish, mehmonxona bo‘limlari va ularning ishini, xodimlar faoliyatini samarali tashkil etishni o‘rganish to‘g‘risida talabalarda tasavvur hosil qilishdir.

“Mehmonxona xizmatlarini tashkil etish ” kursi o’z oldiga quyidagi vazifalarni qo’yadi:

  • Mehmonxona xizmatlarini tashkil etish
  • Mehmonxonani rivojlantirish asoslari
  • Mehmonxonalar klassifikatsiyasi va xususiyatlari
  • Moddiy-texnikaviy bazasi haqida umumiy ma’lumotlar berish
  • Mehmonxona va turistik komplekslar texnikaviy ta’minoti va ekspluatatsiyasi
  • Mehmonxona xo’jaligida servis xizmat ko’rsatishni tashkillashtirish
  • Mehmonxona marketingi va savdo xizmati, ovqatlanishni tashkillashtirish haqida tasavvur hosil qilish
  • Qo’yilgan talablar bilan tanishtirish, amaliyotda foydalanish malakasini shakllantirishdan iboratdir.

Download 0,65 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish