Mavzu: Ureaza fermenti Reja: Tarixi

Tuzilishi

Tuzilishi

1984 yildagi jek -bean ureazaga qaratilgan tadqiqotda, faol saytda bir juft nikel markazlari borligi aniqlandi. In vitro aktivatsiyaga nikel o'rniga marganets va kobalt bilan ham erishildi. Qo'rg'oshin tuzlari ingibitorlik qiladi. Molekulyar og'irlik 480 kDa yoki 545 kDa ga teng. Har bir molekula uchun 840 ta aminokislotalar, ulardan 90 tasi sistein qoldiqlari. Optimal pH - 7,4 va optimal harorat - 60 ° C. Substratlarga karbamid va gidroksiuriya kiradi.

Faoliyati

Faoliyati

Karbamidni qayta ishlashda kcat/Km karbamidni katalizlanmagan eliminatsiya reaktsiyasidan 1014 marta ko'p. Tabiatda bu kuzatuvning ko'p sabablari bor. Karbamidning faol joyidagi faol guruhlarga yaqinligi va karbamidning to'g'ri yo'nalishi gidrolizning tez sodir bo'lishiga imkon beradi. Faqat karbamid qabul qilishi mumkin bo'lgan rezonans shakllari tufayli juda barqaror. Karbamidning barqarorligi uning rezonans energiyasi hisobiga tushuniladi, uning qiymati 30-40 kkal/molga teng. Buning sababi shundaki, zvitterionik rezonans barcha karbonlarni karbonil uglerodga beradi, bu esa uni elektrofildan kamroq qiladi, bu esa nukleofil xurujiga nisbatan reaktivlikni kamaytiradi.