Mavzu: Tabiiy sabzavot konservalarini tayyorlash Reja: Kirish Asosiy qism

FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR
President asarlari

1. 
   O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Sh.Mirziyoevning Oliy Majlis Senati va Qonunchilik palatasiga Murojaatnomasi. Toshkent. 2017y. 22.12. www.uza.uz.
   
2. 
   Mirziyoev Sh.M.. Qishloq xo‘jaligi va oziq-ovqat sohasi vakillari uchun katta sinov va keng imkoniyatlar yili. 14 aprel 2020 y.. www.prezident.uz/uz/lists/view/3500.
   
3. 
   Mirziyoev Sh.M. Qishloq xo‘jaligi va oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish – eng dolzarb masala. 10 aprel 2020 y. www.prezident.uz/uz/lists/ view/3493.
   

Me’yoriy huquqiy hujjatlar

1. 
   O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 22.01.2018 yil PF-5308-sonli “2017-2021 yillarda O‘zbekiston Respublikasini rivojlantirishning beshta ustuvor yo‘nalishi bo‘yicha harakatlar strategiyasini «Faol tadbirkorlik, innovatsion g‘oyalar va texnologiyalarni qo‘llab-quvvatlash yili»da amalga oshirishga oid davlat Dasturi to‘g‘risida”gi farmoni.
   

Asosiy adabiyotlar

1. 
   Бузетти К.Д., Кавецкий Г.Д., Технология сушки. –М.:КолосС, 2012.
   
2. 
   Кац З.А., Производство сушенных овощей, картофеля и фруктов. –М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1984.
   
3. 
   Чагин О.В., Кокина Н.Р., Пастин В.В., Оборудование для сушки пищевых продуктов. : Иван. хим. - технол. ун-т.:Иваново. 2007.
   
4. 
   Филоненко Г.К., Гришин М.А., Гольденберг Я.М., Коссек В.К., Сушка пищевых растительных материалов. –М.: “Пиҳевая пром-сть”, 1971.
   
5. 
   Modern Drying Technology. Volume 1: Computational Tools at Different Scales. Edited by Evangelos Tsotsas and Arun S. Mujumdar. 2007.
   
6. 
   Modern Drying Technology. Volume 2: Experimental Techniques. Edited by. Evangelos Tsotsas and Arun S. Mujumdar. 2008.
   
7. 
   Modern Drying Technology Volume 3: Product Quality and Formulation. Edited by. Evangelos Tsotsas and Arun S. Mujumdar. 2009.
   
8. 
   Modern Drying Technology. Volume 4: Energy Savings. Evangelos Tsotsas and Arun S. Mujumdar. 2010.
   
9. 
   Modern drying technology. Volume 5: Process intensification. Evangelos Tsotsas and Arun S. Mujumdar. 2011.
   

Internet ma’lumotlari

1. 
   www.registr.stat.uz.
   
2. 
   www.minjust.uz.
   
3. 
   www.norma.uz
   
4. 
   http://www.rbc.ru/business.
   
5. 
   www.un.org/sustainabledevelopment.
   
6. 
   www.fao.org/sustainable-development-goals.
   
7. 
   https://stat.uz/uploads/docs/ qishloq_xo'jaligi_dekabr_uz.pdf.
   
8. 
   Глобалная торговля продукцией селского хозяйства – ERI (eurasian-research.org)
   
9. 
   Пандемия шароитларида qишлоq хўжалиги ва озиq-овqат хавфсизлиги – Газета.uz (gazeta.uz)