Mavzu: samarkand garden plast

Muzlash bozori - bugungi va rivojlanish istiqbollari

Muzlatilgan sabzavotlarning iste'molchilari orasida mashhurligi uzoq vaqtdan beri isbotlangan. Mamlakatimizda muzlatilgan sabzavotlar bozori, 310 ming tonna agentlik agentligining ma'lumotlariga ko'ra, 310 ming tonna. Ushbu raqam 2015 yilga tegishli. Hozirgi vaqtda inqiroz hodisalari uzoq vaqt davomida talabga ega bo'lganligi sababli, talabning pasayishi kuzatilmoqda, ammo shunga qaramay, 2017 yildan beri ushbu mahsulotning sotilishi yiliga 1,7 - 3,4% ga kutiladi. Bugungi kunda ushbu bozorda paydo bo'lgan mahsulotlarning aksariyati 80% gacha bo'lgan turlicha, qo'shni davlatlar - Xitoy, Polsha va boshqalardan kelib chiqadi. sabzavotlar.

Muzlatilishi mumkin bo'lgan mahsulot oralig'ida:

• 
  sabzavotlar;
  
• 
  mevalar;
  
• 
  giyohlar;
  
• 
  qo'ziqorinlar.
  

Ular uyda ovqat ishlab chiqarishda va tizimda ishlatiladi ovqatlanish. Bu asosiy iste'molchilarning doirasini aniqlaydi - bu chakana savdo savdo tarmoqlariKatta supermarketlar, korxonalar - qandolat mahsulotlari ishlab chiqaruvchilar va boshqalar, tez ovqatlanish restoranlari zanjirlari.

Uyda sabzavotlarni muzlatish - qishda ko'p miqdorda ozuqa moddalari va vitaminlar olishning ajoyib usuli. Albatta, sovutganda ba'zi vitaminlar yo'qoladi, ammo qolgan foydali moddalar, misol uchun, sabzavotli sabzavotlardan yoki murabbolardan juda ko'pdir.

Sabzavotlar bilan uyda muzlash ko'proq zamonaviy muzqaymoqlarning tarqalishi natijasida yuzaga keldi, mahsulotlarni qumtepa bilan qoplangan muzlarga aylantirishni oldini oldi.