Mavzu: Parranda go`shtini qayta ishlash mahsulotlarni baxolash

Mavzu:Parranda go`shtini qayta ishlash mahsulotlarni baxolash

Reja: 1)Parranda mahsulotlari qayta ishlashdagi ishlash texnologiyasi 2)Parranda mahsulotlarini qayta ishlashdagi veterinariya sanitariya ekspertizasi

Davlat statistika tafsilotlar go'sht, sut va parranda davlat iste'moli hajmi so'nggi yillarda sezilarli darajada kamaydi, deb ko'rsatadi. Bu Maxfiylik siyosati ishlab chiqaruvchilar va bu mahsulotlar banal etishmasligi, zarur miqdori qaysi shunchaki ishlab chiqarish uchun vaqt yo'q emas, balki faqat tufayli emas. Lekin juda foydali ish go'shtni qayta ishlash, inson salomatligi uchun juda muhim , Har bir do'kon peshtaxtalarida topish mumkin go'sht mahsulotlarini eng mashhur turlaridan biri, banal tiqma, deb biladi. uni ishlab chiqarish uchun talab sanoat silliqlash mashinasini.

Parranda mahsulotlarga bo`lgan talab va ularning veterinariya sanitareiya ekspertizasi

• Mamlakatimizda ixtisoslashtirilgan parrandachilik fermalari va parrandachilik fermalari tashkil etildi. Parrandachilik fermalarini yirik shaharlar va sanoat markazlariga joylashtiring. Yuqori sifatli parranda go'shti ishlab chiqarishni ko'paytirish uchun go'sht tovuqlari etishtiriladigan broyler zavodlari yaratiladi.
• Parranda go'shti - bu parchalanish va birlamchi qushlarni davolashdan keyin olingan tana go'shti yoki tana go'shti - turli xil to'qimalarni davolash va hazm qilishda turli xil to'qimalarning

Parranda go'shti va patch zavodi asosan qushlarning sektorlarida qayta ishlanadi. Qushni so'yishdan oldin veterinariya va sanitariya inspektsiyasiga duchor bo'ladi. Mahkamlatilgan mato oldida suv qushlari 4 dan 8 soatgacha ovqatlanmasdan ushlab turiladi. Va 8 dan 12 soatgacha, ammo go'shtni sharbatlantirish uchun minishda davom eting. Darhaqiqat, hayvonlarning holatiga bog'liq bo'lgan muddati, ammo bu, qoida tariqasida, 2 kundan oshmaydi. Ushbu muddat noqulay zararli omillar (ochlik, suvda, superkullyatsiya yoki qizg'in va hokazo) bo'lgan hayvonlar uchun hayvonlar uchun, bu muddat ko'payishi mumkin. Xushxabarining mazmuni davomida hayvonlarning fiziologik holati organizmning qarshiligini oshirish va go'shtdagi post-post-post-postsemik o'zgarishlarning to'g'ri oqimini yuqori sifatli so'yish mahsulotlarini etkazib berishga hissa qo'shishi kerak .