Мавзу: меҳмонхонада кўрсатиладиган хизматлар сифатини назорат қилиш усуллари

Axborotli shinamlik
. Axborotli shinamlik – qulaylik yaratish otel haqida 
ma’lumotlar nechog‘lik to‘liqligidan boshlanadi, ya’ni mehmonlar mehmonxona
sohasida ovqatlanish korxonasi va boshqa ob’ektlar haqida hali tashrif buyurmasdan 
oldin yetarli ma’lumotlar olishi mumkin. Bu yerda bino ichki dizayni ko‘rinishi 
haqida fotosur’atlar, narxlar haqida ma’lumotlar, xizmat xavfsizligiga sertifikat va 
boshqalar juda muhim. Yana eng muhimi bunday ma’lumotlar mehmonlar uchun 
mutloqo qulay olish imkoniyatini yaratishi zarur. Bundan tashqari, ular shunday 
shaklda berilishi kerakki, so‘rovchini qoniqtirsin.
Axborot shinamligi tushunchasiga shuningdek boshqa ikki asosiy parametr 
ham kiradi: xodim xabardorligi, u mehmonlarning har qanday savollariga nafaqat 
otelda, balki kelgan mamlakati haqida ham javob berishga tayyor turishi lozim; 
piktogrammalar tizimi, tilni bilmagan mehmonlarga otel hovlisida kerakli joyni 

---

24 
topishiga yordam beradi. Piktogrammalar ko‘zga yaxshi tashlanadigan, aniq, 
dunyoda tan olingan barcha mipga, xalqaro XOTREK tizimiga muvofiq bo‘lishi 
muhim.
Iqtisodiy shinamlik
. Iqtisodiy shinamlik deyilganda mehmonlar uchun 
hisob-kitob qulayligi, diskontlar tizimi, bonuslar, klub kartalari va boshqa choralar 
tushuniladi. Bu shinamlik mehmonlarda takroriy joylashtirish vositasi yoki 
ovqatlanish korxonasi tanlashda yana shu joyga kelish istagini o‘yg‘otadi. 
Turagentlik yoki ekskursion byurolar mijozlarga shu otelda joylashishni taklif 
qiladilar, sifat tizimining asosiy maqsadi ham shu hisoblanadi. Shu munosabat bilan 
klub kartalari tizimiga alohida e’tibor qaratish lozim bo‘ladi. Bu keyingi vaqtda 
dolzarb masalaga aylanmoqda. Birinchi navbatda, bunga markazlashgan hisob-
kitobni amalga shirish imkonini beradigan texnologiya, buyurtmalarni ko‘z ochib 
yumguncha qayta ishlash, kredit kartalariga avtomatik tarzda xizmat ko‘rsatish va 
buyurtmalarni on-Line rejimida ijro etish ustidan nazorat zarurati sabab bo‘ldi.