Bu membrana muvozanatining sharti (Donnan muvozanati) deyiladi.
i
Chap va o’ng tomondagi aktivlik koeffitsientlarini f
- =f
i deb olsak, Donnan
muvozanatini membrananing xar ikki tomonidagi ionlar kontsentratsiyasi uchun
+
yozish mumkin: C
- C
--=C
2 Yuqoridagi misol uchun tenglama quyidagicha
yoziladi: (C
1+X)X=(C
2-X)
2
bu erdan NaCl kontsentratsiyasining o’zgarishidir:
C
2
2
2
X=
C
1+ C
2
Shunday qilib, termodinamikaning ll qonunidan shunday xulosa kelib chiqadi: Kichik molekulali elektrolit membrananing xar ikki tomonida bir xil taqsimlanmaydi. Bu Gibbs-Donnan effekti deb yuritiladi. Bu xayvon va o’simlik xayot faoliyatida muxim rol o’ynaydi. Barcha biologik membranalar yarim o’tkazuvchanlik xossasiga ega, normal sharoitda ular noorganik tuzlarni va suvni o’tkazib, oqsillar, polisaxaridlarni o’tkazmaydi. Gibbs-Donnan effekti ionlarni
hujayralar ichida va tashqarisida turlicha (bir xil emas) taqsimlanishining sabablaridan biridir.
Koatservatsiya. Ba’zida YuMB eritmalarining xarorati va pH qiymati o’zgartirilganda, yoki quyi molekulyar moddalar qo’shilganda
koatservatsiya hodisasi ro’y beradi. Bunda bir-biridan izolyatsiyalangan makroskopik tomchilar yoki suyuqlik qatlami zoldan ajraladi.
Yirikroq tomchilar o’zaro birikib, oddiy ko’z bilan ko’rish mumkin bo’lgan darajada yiriklashadi va jarayon sistemaning ikki qavatga ajralishi bilan tugallanadi.
Koatservatsiya tuzlashdan shu bilan farqlanadiki, bunda dispers faza erituvchidan ajralmaydi, balki tomchilarga birlashadi. Koatservatsiya
qaytar protsessdir. YuMB saqlagan yopishqoq faza -koatservat deyiladi. Koatservat tomchilari tarkibiga kiruvchi YuMB zarrachalari bir-biridan juda yupqa gidrat qatlami bilan ajra
Koatservatsiya hodisasini qarama-qarshi zaryadlangan zollarni bir-biriga aralashtirilganda, masalan, oqsil va leytsitinni, oqsil va nuklein kislotasini kuzatish mumkin. Oqsil eritmasiga eritmasini solinganda ham oddiy koatservatsiya ro’y beradi.
Qarama-qarshi zaryadlangan YuMB eritmalarini aralashtirish natijasida ro’y beradigan koatservatsiya kompleks koatservatsiya deyiladi. Masalan, 5%
jelatina va 5% kartoshka kraxmali eritmasi aralashtirilsa kompleks koatservatsiya ro’y beradi. Pastda kraxmal yuqorisida jelatina.
tilgan bo’ladi.
Koatservatsiya biologik protsesslarda - protoplazmada katta rol o‘ynaydi. Olimlardan Oparin nazariyasiga ko‘ra, dastlabki tirik organizmlarning paydo bo‘lishida koatservatsiya
Yuqori molekulali birikmalar eritmasining himoya ta‘siri
Gidrofob zollar oson koagulyatsiyalanadi (elektrolit ta’sirida). YuMB eritmasi esa elektrolitlar ta’siriga barqaror. SHuning uchun gidrofob zollarga gidrofil zollar qo’shsa, ularni elektrolitga nisbatan barqarorligi ortadi. Masalan: oltin zaliga ozgina jelatina qo’shilsa, oltin gidrozolini barqarorligi ortadi. Agar zolni quritib, yana eritsak barqarorligi saqlanib qolinadi. Gidrofob zol gidrofil zol xossaga ega bo’ldi.
Bu hodisa himoya hodisasi deyiladi. Ximoya hodisasi YuMB ni tabiyatiga bog’liq. Himoya hodisasini o’lchov birligi sifatida oltin soni, temir soni, rubin soni degan tushunchalar kiritilgan.
Oltin soni 10ml oltin gidrazoliga 1ml natriy xlorid qo‘shilganda uni koagulyatsiyadan himoya qilib qolaoladigan YuMBning eng kichigi milligram miqdoriga aytiladi .
Bu Zigmondi tomonidan fanga kiritilgan. Osvald B - rubin sonini kiritdi:
Massa kontsentratsiyasi 0,1kg/m
3 bo‘lgan Rubin soni qizilykongo bo‘eg‘ini (kongo-rubin) unga 1sm
3 10 %-li eritmasi ta‘sir ettirilganda koagulyatsiyadan saqlab qolish uchun sarflanadigan mg bilan o‘lchanadigan stabmlizatorning minimal miqdoridir.
Ximoya mexanizmi Zigmondi nazariyasi bilan tushuntiriladi. Bunga ko’ra, gidrofob zolning yirik zarrachalari o’z atrofiga gidrofil zolning mayda zarrachalarini adsorbtsiyalaydi.
muhim ahamiyatga ega bo‘lgan.