Mavzu: Eritmalar va ularning konsentratsiyalari haqida tushuncha qand

• Mavzu: Eritmalar va ularning konsentratsiyalari haqida tushuncha

• qand

• Suv

• +

• = ?

• qand

• Suv

• +

• =

• Erituvchi

• Erigan modda

• Eritma

• qand

• Suv

• 100 g

• 200 g

• ?

Eritma – erituvchi, erigan modda va ularning o’zaro ta’sirlashuv mahsulotlaridan iborat bir jinsli tuzilmadir

• Eritma – erituvchi, erigan modda va ularning o’zaro ta’sirlashuv mahsulotlaridan iborat bir jinsli tuzilmadir

• Eruvchanlik – moddaning erish
• qobiliyati.
• Eruvchanlik 100 g erituvchida moddadan qancha erishi bilan belgilanadi.

• Agar 100 g erituvchida modda 10 g dan ortiq erisa – yaxshi eruvchan
• 10 g dan kam erisa – oz eruvchan
• 0,01 g dan kam erisa – amalda erimaydigan modda hisoblanadi.

• Xona haroratida (20°C) 100 g suv
• 200 g qandni erita oladi. Undan ortiq miqdor qand bu haroratda boshqa erimaydi. Bunday eritma to‘yingan eritma deb ataladi, chunki unda ortiqcha miqdor qandni eritib bo‘lmaydi.

Masala:

• Xonadagi
• 500 g 600 g 700 g
• qandning to’yingan eritmasi bug’latilsa idish tubida qancha gramm qand qoladi?

Eritmalar

Suyuq eritmalar

• Gazsimon
• eritmalar

• Qattiq eritmalar

Mexanik aralashma	Eritmalar		Kimyoviy birikma
O’zgaruvchan tarkib	O’zgaruvchan tarkib		Doimiy tarkib
Hosil bo’lganda issiqlik chiqishi yoki yutilishi kuzatilmaydi	Hosil bo’lish issiqlik chiqishi yoki yutilishi bilan sodir bo’ladi
Tarkibiy qismlarini fizik usullar yordamida ajratish mumkin		Tarkibiy qismlarini fizik usullar yordamida ajratish mumkin

Eritma konsentratsiyasi eritmada erigan moddaning miqdori bilan belgilanadi

• Eritma konsentratsiyasi eritmada erigan moddaning miqdori bilan belgilanadi

Masala

Masala

Masala