Mavzu: Bakteriyalar fiziologiyasi. Oziqlanish tipi va mexanizmi bo‘yicha tasnifi. Oziq muhitlar tasnifi Reja

Mavzu: Bakteriyalar fiziologiyasi. Oziqlanish tipi va mexanizmi bo‘yicha tasnifi. Oziq muhitlar tasnifi
Reja:

• 
  Mikroorganizmlarning fiziologiyasi va ularning o‘ziga xos xususiyatlari.
  
• 
  Bakteriyalarni oziqlanishi va oziqlanish tiplari va mexanizmlari.
  
• 
  Bakteriyalarni nafas olishi va nafas olish tiplari va mexanizmlari.
  
• 
  Bakteriyalarni ko`payishi, o`sishi va ularni mexanizmlari.
  
• 
  Oziq muhitlar, klassifikatsiyasi, olinishi va qo‘llanilishi.
  
• 
  Mikroorganizmlarning hayoti faoliyatida ishlab chiqargan mahsulotlari (fermentlar, pigmentlar, zaxarli moddalar va bosh.).
  

Metabolizm protsessi
Mikroorganizmlarda modda almashinish ya’ni metabolizm protsessi 2-ta bir-biriga bog‘langan protsessda o‘tadi:
1) Assimilyasiya (anabolizm) - o‘zlashtirilgan oziq moddalar hujayraning o‘z tuzilishi uchun sarf bo‘ladi;
2) Dissimilyasiya (katabolizm) - oziq moddalar parchalanadi, oksidlanadi va hujayraning hayoti uchun kerak bo‘lgan energiya ajratib chiqaradi.
Mikroorganizmlarni o`sishi va ko`payishi
Ko`payish - bakteriya sonining maʼlum hajmda ortib ketishi, o`sish esa hujayra materiallarining sintez qilinishi natijasida bakteriya massasining kattalashuvidir.

• 
  Bakteriyalarda ko`payish tezligi- Ichak tayoqchasida ko`payish 15 minut bo`lsa Sil qo`zg`atuvchisi 18 soatda bir marotaba ko`payadi.
  

Bakteriyalarning ko`payish

• 
  Bakteriyalar uchun qulay sharoit bo`lganda ular tez ko`paya olishadi- oddiy bo`linish yo`li (amitoz) bilan har 40-60 min.
  
• 
  Agar bunday ko`payishiga hech narsa to’sqinlik qilmasa mikroblar avlodi butun dengiz, okean va sayyorani to’ldirib yuborar edi.
  
• 
  Oddiy bo`linish yo`lidan tashqari ba’zi bakteriyalar kurtaklanib, fragmentlanib ko’payish ham kuzatiladi. Zamburug’larda – jinsiy va jinssiz (vegetativ) ko’payish kuzatiladi.