Mavzu: Azotabakteriyalar ishlab chiqarish texnologiyasi

Torfli va tuproqli azotobakterin olish texnologiyasi

• Torfli va tuproqli azotobakterin olish texnologiyasi
• Bu turdagi azotobakterin preparati o‘zida, qattiq oziqa muhitida rivojlangan faol azotobakter kulturasini namoѐn qiladi va 1 g. preparatda 50 mln. dan kam bo‘lmagan haѐtchan hujayralarni saqlaydi. Ularni tayѐrlash uchun serhosil tuproq ѐki yaxshi uvalanadigan torfdan neytral muhit reaksiyasi bilan foydalaniladi. Ekish uchun olingan qattiq substratga 2% gacha ohak va 0,1% superfosfat qo‘shiladi. Olingan aralashma 500 g. dan 0,5 l. hajmli shisha idishlarga joylanadi va 40-60% hajmda suv bilan namlanib, og‘zi paxta tiqin bilan ѐpiladi va sterillanadi. Ekish materiali 2% gacha saxarozalar va mineral tuzlar saqlovchi agarli oziqa muhitida tayѐrlanadi.
• Kulturalar 270S haroratda 3-5 kun atrofida o‘stiriladi. Jaraѐnning tugallanganligi agar sirtini jigarrang, shilimshiq massa qoplaganligiga qarab baholanadi. Olingan ekish materiali agar sirtidan steril holatda suv bilan yuvib olinadi va tayѐrlangan substratga o‘tkaziladi. Shisha idishlarga solingandan so‘ng yaxshilab aralashtiriladi va 25-270S haroratda termostatda saqlanadi. O‘stirish jaraѐni 1 g. tuproq ѐki torfda bakteriyalar miqdori 50 mln. bo‘lguncha davom ettiriladi. Bu usulda olingan preparat o‘z faolligini 2-3 oygacha saqlaydi. Azotobakterin preparatlaridan fosfor va mikroelementlar saqlovchi (molibden, vanadiy, bor va x.k) serhosil tuproqda foydalanish tavsiya etiladi. Azotobakterin urug‘,

Fosfobakterin olish texnologiyasi.Bacillus megaterium var. phosphaticum kulturasi barcha bosqichlarini sanoat asosida o‘stirish, suyuq oziqa ichiga ekish orqali amalga oshiriladi. Dastlabki liofillab quritilgan kultura quyidagi tarkibli oziqa muhitida o‘stiriladi (% hisobida):

• Fosfobakterin olish texnologiyasi.Bacillus megaterium var. phosphaticum kulturasi barcha bosqichlarini sanoat asosida o‘stirish, suyuq oziqa ichiga ekish orqali amalga oshiriladi. Dastlabki liofillab quritilgan kultura quyidagi tarkibli oziqa muhitida o‘stiriladi (% hisobida):
• 1-oziqa muhiti tarkibi 2-oziqa muhiti tarkibi Makkajo‘xori ekstrakti - 1,8;
• Melassa - 1,5; Ammoniy sulfat - 0,1; Ohak - 1; Suv - qolgani suvdan iborat.
• Makkajo‘xori uni - 2; Melassa - 1,5; V-kompleksi (D-vitamini ishlab
• chiqarishning qoldig‘i) - 2; Kaliy fosfat (ikki almashinishli) - 0,01; Kalsiy
• karboksid - 0,3; Qolgani suvdan iborat.
• O‘stirish fermentѐrda qat’iy aseptik sharoitda, doimiy aralashtirish va spora hosil qilish jaraѐnigacha aeratsiyada olib boriladi. Jaraѐnning asosiy ko‘rsatkichlari: harorat 28-300S, muhit rN 6,5-7,5, o‘stirish davomiyligi 1,5-2 kun. Birinchi oziqa muhitida o‘stirilganda tayѐr kultural suyuqlikda
• hujayra titri 1 ml. da 2,7-3 mlrd. spora, 2-oziqa muhitida esa 1 ml. da 4,3
• mlrd. sporani tashkil etadi. O‘stirib olingan hujayra biomassasi
• sentrifugalash orqali alohidalanib, purkab quritgich moslamada 65-700S
• haroratda 2-3% namlik qolguncha quritiladi. Quritilgan sporalar qo‘shimcha
• (kaolin) bilan aralashtiriladi. Bu usulda tayѐrlangan preparat 1 grammida 8
• mlrd. dan kam bo‘lmagan hujayralarni saqlaydi. Ular 50-500 g. dan namlikni
• saqlab turadigan, germetik qopchalarga joylanadi. Fosfobakterin, azotobakterin va nitragindan saqlashga bo‘lgan chidamliligi bilan farqlanadi. Bular 1 yil saqlangandan so‘ng hujayraning haѐtchanligini yo‘qotishi 20% dan oshmaydi.