Master's thesis tourism and Local Food and Beverages

4-12. Table of descriptive statistic related to question No.12 
Question No. 12 
Statistics 
Question No. 12 
N 
Valid 
Missing 
Mean 
Median 
Mode 
Std. 
Deviation 
Variance 
Sum 
376 
4 
4.02 
4.00 
4 
.958 
.917 
1512 
Question No. 12 
Frequency 
Percent 
Valid Percent 
Cumulative 
Percent 
Valid 
1 
2 
3 
4 
5 
Total 
System 
Total 
6 
1.6 
1.6 
1.6 
26 
6.8 
6.9 
8.5 
54 
14.2 
14.4 
22.9 
158 
41.6 
42.0 
64.9 
132 
34.7 
35.1 
100.0 
376 
98.9 
100.0 
Missing 
4 
1.1 
380 
100.0 
71 

---

Chapter 5. Conclusion and Recommendations 
4-12 The histogram of descriptive data related to question No. 12 
On the above histogram, the distribution of respondents has been shown. 
4-12 T-Test 
One-Sample Statistics 
N 
Mean 
Std. 
Deviation 
Std. Error 
Mean 
Question No.12 
376 
4.02 
.958 
.049 
One-Sample Test 
Test Value = 3 
95% Confidence Interval of 
the Difference 
t 
df 
Sig. (2-tailed) 
Mean 
Difference 
Lower 
Upper 
Question No.12 
20.681 
375 
.000 
1.021 
.92 
1.12 
What is the effect of cultural factors on consumption of local food (in the North of Iran) 
as a tourism destination? 
The level of significance in the table 4.12 shows that it is much lower than both .o5/.01 and 
these shows that we can safely reject null hypothesis of the study. (t=20.681, df =375, 
P<0.05) 
According to this finding, the observed mean is above the theoretical means; the individuals 
are likely to taste the food other than their own local food. . (M=4.02) 
72 

---

Chapter 5. Conclusion and Recommendations 

The table of descriptive data related to the "gender" (male & female) 
Frequencies 
4-A. Gender 
Statistics 
Gender 
N 
Valid 
Missing 
Mode 
380 
0 
1 
Gender 
Frequency 
Percent 
Valid Percent 
Cumulative 
Percent 
Valid male 
female 
Total 
229 
60.3 
60.3 
60.3 
151 
39.7 
39.7 
100.0 
380 
100.0 
100.0 
4. A the graph of descriptive data related to "Gender" 
In this graph, we can observe the ratio of male and female that participated in this study. It is 
obvious that the number of male participated in this research, was more. 
73 

---

Chapter 5. Conclusion and Recommendations 

4-B. The table of descriptive data related to the "education" 
Statistics 
Education 
N 
Valid 
Missing 
Mode 
380 
0 
3 
Education 
Frequency 
Percent 
Valid Percent 
Cumulative 
Percent 
Valid Under 
diploma 
Diploma 
graduate 
Post 
Graduate 
and higher 
Total 
40 
10.5 
10.5 
10.5 
111 
29.2 
29.2 
39.7 
170 
44.7 
44.7 
84.5 
59 
15.5 
15.5 
100.0 
380 
100.0 
100.0 
Under graduate 
post graduate and higher 
4. B the graph of descriptive data related to "education" 
Based on the above graph, numbers of under-graduated people who participated in this 
research are more, and under diploma education people are less than other groups. 
74 

---

Chapter 5. Conclusion and Recommendations 
4-C. The table of descriptive data related to the "Marital status" 
Statistics 
Status 
N 
Valid 
Missing 
Mode 
376 
4 
2 
Marital Status 
Frequency 
Percent 
Valid Percent 
Cumulative 
Percent 
Valid 
single 
married 
Total 
System 
Total 
186 
48.9 
49.5 
49.5 
190 
50.0 
50.5 
100.0 
376 
98.9 
100.0 
Missing 
4 
1.1 
380 
100.0 
4.C the graph of descriptive data related to "marital status" 
In graph of descriptive data related to marital status, based on the above graph, number of 
single and married people who have participated in this research, is about equal. 
75 

---

N 
Valid 
Missing 
Mean 
Median 
Mode 
Std. 
Deviation 
Variance 
Sum 
364 
16 
30.58 
29.00 
30 
9.096 
82.746 
11130 
Chapter 5. Conclusion and Recommendations 

4-D. The table of descriptive data related to the "age" 
Statistics 
age 
4. D histogram of descriptive data related to "age" 
This histogram of Descriptive data related to age show different ages who have participated 
in this research. 
76 

---

Chapter 5. Conclusion and Recommendations