Ma’ruza materiallari 1-Mavzu: Kirish. Biologik kimyo kursining maqsad va vazifalari, metodlari, tarixi reja

Gemoglobinning to’rtlamchi strukturasi.

Gemoglobin tetramerini biz ikkita bir xil izomerlardan tashkil topgan deyishimiz mumkin. ularning birinchisi bu (αβ) 2 dir.Dimerlarda esa bular bir va ikki deb yuritiladi. Gidrofob holatlarda esa bular kuchli bo’lib α- subbirlik va β- subbirlik demonlar deb yuritiladi.¹³

Mioglobin izga ma’lumki yurak va sklet muskullarda uchraydi.uning xizmati esa bu kislorodni vazifasini o’taydi. Shunindek yana bir vazifasi bu kislorod tashishdir. Hujayra ichida kislorod otkazishni tezlashtiradi .Mioglobin bir zanjirli polipeptiddan iborat. Bu polipeptid zanjir gem molekula globulinga o’xshash.

1. 
   α-spirallar tarkibi.
   

Mioglobin bu kompakt tuzilgan molekuladir, polipeptid zanjirning i 80 foiz atrofida va a- spiralnning 8 ta burchagiga bukilgan.

2. 
   Qutubli va qutubsiz aminokislotalarning joylashishidan iborat. Mioglobin molekulaning interyeri aminokislotalardan tashkil topgan. Ular bir-biriga juda mustahkam birlashgan.
   
3. 
   Gem guruh boglanishi.Gem mioglobin guruhlar molekulada joylashib, qutibsiz aminokislotalardan iborat. Ulardan ikkita gistidin qoldiq qoladi. Ulardan biri proksimal gestidin (F8) va distal gistidin (E7) hisoblanadi.¹⁴