Лрмакогнозия фармаи'втика и н с т и т у т д а р и

Географик таркалиши. С арепт хантали ку р у к ва иссик иклимга 
чидамли булиб, Киргизистон ва Украина республи калари да, К,уйи 
В олга буйи, Шимолий К а в к а з, Гарбий Сибирь ва б о ш ка ерл ард а, 
ко р а хан тал усимлиги эса (и ссик ка чидамсиз) Б ел арус республика^ 
сида устирилади.
М ахсулот тайёрлаш. Х антал меваси бирин-кетин пишади, шунинг 
учун пояси курий б ош лагач, пастки, биринчи м евалари пишиши 
биланоК ер устки кисми уриб олиниб, бог-бог килиб б оглаб
куритилади. П й ш ган мевани янчиб, элаб, уруги а ж р а т и б олинади.
Махсулбтнинг ташки куриниши. Тайёр махсулот хар иккала 
хан тал усимлигининг уругидан иборат. С а р е п т ,х а н т а л и н и н г уруги 
шарсимон, устки томони чукурчали (луп ад а куриш мумкин) „оч сарик 
ёки к^нРир рангли булиб, диаметри 1,2 мм, К,ора хантал уруги сарепт 
хантали уругига нисбатан кичикрок (диаметри 1 мм), ч укурчалари
Хам ан и к билинади, т у к кизил-кунгир ран гга буялган.
М а \ с у л о т н и н г у т к и р а ч ч й к ( ч а й н а б к у р и л с а ) м -а з а с и в а о г и з х а м д а  
б у р у н н и т а ъ с и р л о в ч и у з и г а х о с х и д и ( с у в б и л а н э з и б к у р и л г а н д а )  
б о р .
М ахсулотнинг намлиги 12%, умумий кули 5 % , 10% ли хлорид 
кислотада эрим айд и ган кули 1,5%, мойсиз ва б о ш к а усимликларни

---

38- раем. Хантал (горчица) уругининг кундаланг кесими.
А — кундаланг кесим схемаси; Б — кундаланг кесимнинг бир кисми; В — уруг порошоги элементлари. 1 — уруг- 
нинг п£сти, 2 — уруг паллалари, 3 — эмбрион илдизчаси; 4 — эпидермис; 5 — гигант (Жуда йирик-) хужайралар: 
6 — механик (склеренхим) кабати; 7 — пигмент кабати; 8 — алейрон дончалари сакловчи хужайралар; 9- ззилган
/ 
, 
паренхиМа; 10 — уруг палласининг тукимаен.
урурининг а р а л а ш м а с и 4 % , шу ж у м л а д а н органик а р а л а ш м а л а р 2 %
д ан ошмаслиги лозим. 
.
М ахсулотга к^пинча ок хан тал — Sinapis a lb a L. усимлигининг 
.урури а р а л а ш и б кодйши мумкин. Ок, хан тал меваси сертуклигй, 
цилиндрсимон ва пояга ёндошмаганлиги, урурининг ййрик, силлик, 
чукурчасиз, о