5
www.btet.ru
19
II-bob. Mehmonxona korporatsiyalari paydo bo’lishi.
2.1 Mehmonxona korporatsiyalarining turizm industriyasidagi o’rni.
Dastlabki uyushmalar Evropada 14-asrda, birinchi mehmonxonalar gildiyalari
tashkil etilganda tashkil topgan. XIX-XX asrlarning boshlarida. turli xil
korxonalarni birlashtirgan sindikatlar, korporatsiyalar va aktsionerlik jamiyatlari
tuzildi; mehmonxona biznesida dastlabki kapital to'plash jarayoni amalga oshirildi.
1906 yilda Londonda mehmonxonalar egalari ittifoqi tashkil etilib, Evropadagi
1700 mehmonxonani birlashtirdi. Kapitalni birlashtirish tendentsiyasi yanada
sifatli mehmonxonalar xizmatlarini yaratishga va natijada etkazib berishga
katta hissa qo'shdi.
Mehmonxona egalarining birlashish istagiga ta'sir qiluvchi asosiy omillarni ko'rib
chiqamiz, avvalambor, ular quyidagilarni o'z ichiga oladi:
· Mehmonxonani to'liq yuklashga ehtiyoj;
· Uskunalar va uskunalar standartlariga muvofiqligini ta'minlash;
· Yuqori raqobat;
· Bozor sharoitlari;
· Moslashuvchan kadrlar siyosati va kasbiy tayyorgarlikni takomillashtirish;
· Investitsiya fondlarini yaratish.
Uyushmalar yaratishning asosiy maqsadlari:
· Ommaviy axborot vositalari orqali ma'lumot almashish;
· Uyushmalar a'zolari orasida imidj yaratish;
· Federal darajadagi vakillik (mintaqaviy);
· Imtiyozli guruh sug'urtasi;
· Qo'shma narxlarni nazorat qilish;
· Korxona boshqaruvini takomillashtirishga ko'maklashish;
20
· Martaba ko'tarilishida doimiy a'zolarni himoya qilish.
Mehmonxona xizmatlari bozorida muvaffaqiyatli rivojlanib kelayotgan eng taniqli
uyushmalar:
1.
HORTEC
(mehmonxonalar
va
restoranlar
milliy
assotsiatsiyalari
konfederatsiyasi) - 1200 ta mehmonxonalar va restoranlar, 22 ta milliy
tashkilotlar.
2.
AN & MA (Amerika mehmonxonalari va Motellar assotsiatsiyasi). 1910 yilda
tashkil etilgan bo'lib, u 70 ta Amerika va 33 ta xorijiy milliy uyushmalarni, 675
ta ittifoqdosh korxonalarni birlashtiradi. Ushbu uyushma MAFO paydo
bo'lishiga hissa qo'shdi.
3.
MAFO (Amerika Franchise Assotsiatsiyasi Assotsiatsiyasi).
4.
"Dunyoning etakchi mehmonxonalari" (1927) tarkibiga 315 ta hashamatli
mehmonxonalar kiradi.
5.
MGA (Xalqaro mehmonxonalar assotsiatsiyasi).
Taqdim etilgan ma'lumotlar global mehmonxona biznesi qo'shimcha foyda
olish, mehmonxona mahsuloti sotilishini rag'batlantirish va yuzaga kelishi
mumkin bo'lgan tijorat xatarlarini sug'urtalash maqsadida mehmonxona
xizmatlarini birlashtirish jarayonida ekanligining aniq dalilidir.
Ushbu bo'limdagi materiallarni o'rganib chiqib, siz quyidagilar haqida ma'lumot
oldingiz:
· Mehmonxona, murakkab ta'lim sifatida, aniq boshqaruv tuzilishini talab qiladi;
· Mehmonxonalar zanjirlari va "mustaqil" mehmonxona konsortsiumlari mavjud;
· Mehmonxonaning u yoki bu mehmonxona zanjiriga kirishi korxona daromadini
sezilarli darajada oshiradi;
· Ko'proq mehmonxona kompaniyalari franchayzing shartnomasini tuzishga
murojaat qilishadi;
21
· Mehmonxonalar tarmog'ining global mehmondo'stlik biznesidagi o'rni doimiy
ravishda o'sib bormoqda;
· Mehmonxonalar zanjirlari Rossiyadagi mehmonxonalar biznesiga kirib boradi;
· Mehmonxona biznesining rivojlanishida mehmonxonalar birlashmalari katta rol
o'ynaydi.
Xalqaro mehmonxonalar zanjirlari mehmondo'stlik sanoatini rivojlantirishda va
yuqori darajadagi xizmat ko'rsatishda muhim rol o'ynaydi.
Yuqorida aytib o'tilganidek, mehmonxonalar tarmog'i ulgurji turoperatorlar
bilan umumiy siyosat va umumiy shartlarni ishlab chiqish uchun bir nechta
mehmonxona majmualarini birlashtirishdir. Avtomatlashtirish tizimlarining
rivojlanishi ko'pincha mehmonxonalar zanjiri tarkibiga kiradigan korxonalarni
yagona avtomatlashtirilgan boshqarish va taqsimlash tizimi bilan bog'lanishiga
olib keldi.
Mehmonxona majmuasi ijtimoiy ishlab chiqarish samaradorligini oshirishda va
shunga muvofiq ravishda aholi turmush darajasining o'sishida muhim rol
o'ynaydigan ijtimoiy sohaning eng muhim elementidir. Barqaror bo'lmagan
iqtisodiy vaziyatga qaramay,
bozor mehmonxona xizmatlari Rossiya
asta-sekin
kengayib bormoqda.
Shunday qilib, 90-yillarning boshlaridan boshlab xalqaro mehmonxonalar
zanjirlari Rossiyadagi mehmonxonalarni rekonstruktsiya qilish va boshqarish
ishlarida ishtirok etishni boshladi. 1999 yil uchun Rossiyada quyidagi
kompaniyalar namoyish etiladi:
1. "Marko Polo mehmonxonalari va dam olish maskanlari" (Avstriya).
Mehmonxonalarni birlashtiradi:
· "Marko Polo Presnya" (5 yulduzli), Moskva, 68 xona / 120 ko'rpa, 1992 yil;
· "Moscow Palace Hotel" (5 yulduzli), Moskva, 221 xona / 442 o'rin, 1993 yil; ·
"Palace Hotel Nevskiy" (5 yulduzli), Sankt-Peterburg, 287 xona / 574 o'rin, 1993
yil;
22
· "Beresta Palace Hotel" (5 yulduzli), Velikiy Novgorod, 250 xona / 500 o'rinli,
1992 y
2.
Dusit Tani / Kempinski (Tailand), mehmonxonalarni birlashtiradi:
· Baltschug Kempinski (5 yulduzli), Moskva, 234 xona / 468 ko'rpa, 1992 yil;
· "Grant Hotel Europe" (5 yulduzli), Sankt-Peterburg, 301 xona / 560 o'rin, 1992 y
Kempinski sotib olinganidan so'ng, Tailandning etakchi tarmog'i Dusit Tani Dusit
Tani / Kempinski bo'ldi va dunyodagi eng yirik kompaniyalarning 1994 yilgi
reytingida 35-o'rinni egalladi. Ushbu korporatsiyaning ikkala mehmonxonasi
ham "dunyodagi eng yaxshi mehmonxonalar" nominatsiyasida.
3.
Accor (Frantsiya) mehmonxonalarni birlashtiradi:
· Novotel (4 yulduzli), Moskva, 488 xona / 976 ko'rpa, 1992 yil;
· Sofitel (4 yulduzli), Moskva, 195 xona / 400 o'rin, 1991 y
4.
Radisson / SAS (AQSh) mehmonxonalarni birlashtiradi:
· "Radisson - Slavyanskaya" (5 yulduzli), Moskva, 430 xona / 860 ko'rpa, 1991
yil;
· "Radisson - Lazurnaya" (4 yulduzli), Sochi, 300 xona / 600 ko'rpa, 1993 y
5. Inter-Continental Hotels (Buyuk Britaniya) Metropol mehmonxonasini o'z
ichiga oladi (5 yulduzli), Moskva, 403 xona / 750 krovat, 1991 y.
6.
Forte, PLC (Buyuk Britaniya), National Hotel tomonidan namoyish etilgan
(besh yulduzli), Moskva, 231 xona / 378 o'rin, 1995 y.
7.
IMP guruhi. Ltd (Kanada) Aerostar mehmonxonasini o'z ichiga oladi (to'rt
yulduzli), Moskva, 413 xona / 826 o'rin, 1991 y
8.
New World / Renaissance Hotels (Gonkong - Xianggang, China), Olympic
Penta Renaissance Hotel (4 yulduzli), Moskva, 473 xona / 946 karavot, 1991 y.
Rossiyada yuqori toifali mehmonxonalarning mavjudligi, shunga muvofiq,
mehmonxonalarda ko'rsatiladigan xizmatlarning umumiy darajasini oshiradi va rus
23
mehmonxonalari biznesining yanada samarali rivojlanishiga imkon beradi. Shu
bilan birga, uzoq muddatli munosabatlarga asoslangan mehmondo'stlik tizimini
yaratish tendentsiyasining o'ziga xos tarixi va rivojlanish istiqbollari mavjud.
8.6. Uyushmalar va kasaba uyushmalar mehmonxona
sanoatida: kelajakka qarash
Dastlabki uyushmalar Evropada 14-asrda, birinchi mehmonxonalar gildiyalari
tashkil etilganda tashkil topgan. XIX-XX asrlarning boshlarida. turli xil
korxonalarni birlashtirgan sindikatlar, korporatsiyalar va aktsionerlik jamiyatlari
tuzildi; mehmonxona biznesida dastlabki kapital to'plash jarayoni amalga oshirildi.
1906 yilda Londonda mehmonxonalar egalari ittifoqi tashkil etilib, Evropadagi
1700 mehmonxonani birlashtirdi. Kapitalni birlashtirish tendentsiyasi yanada
sifatli mehmonxonalar xizmatlarini yaratishga va natijada etkazib berishga
katta hissa qo'shdi.
Mehmonxona egalarining birlashish istagiga ta'sir qiluvchi asosiy omillarni ko'rib
chiqamiz, avvalambor, ular quyidagilarni o'z ichiga oladi:
· Mehmonxonani to'liq yuklashga ehtiyoj;
· Uskunalar va uskunalar standartlariga muvofiqligini ta'minlash;
· Yuqori raqobat;
· Bozor sharoitlari;
· Moslashuvchan kadrlar siyosati va kasbiy tayyorgarlikni takomillashtirish;
· Investitsiya fondlarini yaratish.
Uyushmalar yaratishning asosiy maqsadlari:
· Ommaviy axborot vositalari orqali ma'lumot almashish;
· Uyushmalar a'zolari orasida imidj yaratish;
· Federal darajadagi vakillik (mintaqaviy);
· Imtiyozli guruh sug'urtasi;
24
· Qo'shma narxlarni nazorat qilish;
· Korxona boshqaruvini takomillashtirishga ko'maklashish;
· Martaba ko'tarilishida doimiy a'zolarni himoya qilish.
Mehmonxona xizmatlari bozorida muvaffaqiyatli rivojlanib kelayotgan eng taniqli
uyushmalar:
6
1.
HORTEC
(mehmonxonalar
va
restoranlar
milliy
assotsiatsiyalari
konfederatsiyasi) - 1200 ta mehmonxonalar va restoranlar, 22 ta milliy
tashkilotlar. 2. AN & MA (Amerika mehmonxonalari va Motellar assotsiatsiyasi).
1910 yilda tashkil etilgan bo'lib, u 70 ta Amerika va 33 ta xorijiy milliy
uyushmalarni, 675 ta ittifoqdosh korxonalarni birlashtiradi. Ushbu uyushma
MAFO paydo bo'lishiga hissa qo'shdi.
3.
MAFO (Amerika Franchise Assotsiatsiyasi Assotsiatsiyasi).
4.
"Dunyoning etakchi mehmonxonalari" (1927) tarkibiga 315 ta hashamatli
mehmonxonalar kiradi.
5.
MGA (Xalqaro mehmonxonalar assotsiatsiyasi).
Taqdim etilgan ma'lumotlar global mehmonxona biznesi qo'shimcha foyda
olish, mehmonxona mahsuloti sotilishini rag'batlantirish va yuzaga kelishi
mumkin bo'lgan tijorat xatarlarini sug'urtalash maqsadida mehmonxona
xizmatlarini birlashtirish jarayonida ekanligining aniq dalilidir.
Ushbu bo'limdagi materiallarni o'rganib chiqib, siz quyidagilar haqida ma'lumot
oldingiz:
· Mehmonxona, murakkab ta'lim sifatida, aniq boshqaruv tuzilishini talab qiladi;
· Mehmonxonalar zanjirlari va "mustaqil" mehmonxona konsortsiumlari mavjud;
· Mehmonxonaning u yoki bu mehmonxona zanjiriga kirishi korxona daromadini
sezilarli darajada oshiradi;
6
www.goldenpages.com
25
· Ko'proq mehmonxona kompaniyalari franchayzing shartnomasini tuzishga
murojaat qilishadi;
· Mehmonxonalar tarmog'ining global mehmondo'stlik biznesidagi o'rni doimiy
ravishda o'sib bormoqda;
· Mehmonxonalar zanjirlari Rossiyadagi mehmonxonalar biznesiga kirib boradi;
· Mehmonxona biznesining rivojlanishida mehmonxonalar birlashmalari katta rol
o'ynaydi.
2.2. Mehmonxona korporatsiyalarining o’ziga xos boshqaruv uslublari……..
Mehmondo'stlikni boshqarish turli xil maqsadlar va funktsiyalarga ega, ular bir
ishdan ikkinchisiga farq qiladi. Biroq, uning asosiy maqsadi bir xil bo'lib
qolmoqda; boshidan oxirigacha mijozlarga eng yaxshi xizmatni va benuqson
tajribani
taqdim
etish.
Agar
siz
mehmondo'stlik
menejmenti
bilan
shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, ushbu sohada va qanday boshlashni ushbu maqolada
bilib olasiz. Tez menyu:
Mehmondo'stlikni boshqarish nima?
Mehmonxona va mehmondo'stlikni boshqarish o'rtasidagi farq nima?
Mehmondo'stlikni boshqarish uchun sizga qanday malakalar kerak?
Mehmondo'stlik menejerining asosiy vazifalari nimada?
Mehmondo'stlik darajasi bilan qanday ish topishingiz mumkin?
Mehmondo'stlikni boshqarish operatsiyalari
Rezervasyonlaringizni ko'paytirish uchun sayohat agentliklari
Mehmondo'stlik sanoati: barcha sohalarga umumiy nuqtai
Mehmondo'stlikni boshqarish va boshqa mehmondo'stlik kasblari
Mehmondo'stlik ishlarini topish uchun eng yaxshi kanallar
Mehmondo'stlikni boshqarish uchun martaba imkoniyatlarini toping
Mehmondo'stlik ishlarini topish uchun mehmonxonalar veb-saytlari
26
Mehmonxona menejeri bo'lish uchun ish taxtalaridan foydalanish
Mehmondo'stlikning marketing tendentsiyalari
Mehmondo'stlikning so'nggi tendentsiyalari
E'tibor berish uchun mehmondo'stlik texnologiyalari tendentsiyalari
Sizga mehmondo'stlikni boshqarish bo'yicha yordam beradigan mehmondo'stlik
kurslari
Daromadlarni boshqarish va mehmondo'stlikni boshqarish
Daromadlarni boshqarish va mehmonxonalar marketingi bo'yicha bepul va keng
qo'llanma
Mehmondo'stlikni boshqarish nima?
Birinchidan, mehmondo'stlikni boshqarish nima ekanligini bilish muhimdir. Bu
mehmonxonalar, dam olish maskanlari, restoranlar, umumiy ovqatlanish
korxonalari, do'konlar, kazinolar, ko'ngilochar bog'lar va boshqa ko'plab boshqa
korxonalar kabi kundalik ma'muriy, operatsion va tijorat vazifalarini nazorat
qilishni o'z ichiga oladi. Katta mehmonxonalar tarmog'idan tortib eng kichik
ovqatlanish joylariga qadar ularning barchasi mehmondo'stlik sanoatining bir
qismidir. Siz mehmondo'stlik menejmentida ishlaganingizda, menejer sifatida
sizning maqsadingiz mehmonlarni o'zlarini uydagidek his qilishlari va ular
sizning muassasangizda eng yoqimli tajribaga ega bo'lishlarini ta'minlashdir.
Mehmonxona va mehmondo'stlikni boshqarish o'rtasidagi farq nima?
Mehmondo'stlik menejmentini ba'zan mehmonxonalarni boshqarish bilan
aralashtirib yuborish mumkin, chunki ular bir xil akademik talablarga ega va har
ikkisi ham sayyohlik va sayyohlik sanoatining bir qismidir. Biroq, ikkala sohada
bir-biridan tub farqlar mavjud.
Mehmonxonalar menejmenti faqat mehmonxonalar sanoatiga e'tibor beradi va ish
imkoniyatlari faqat mehmonxonalar sohasida, mehmonxonalarda menejerlik
ishlarida, uy ishlarida va operatsiyalarni boshqarishda bo'ladi. Boshqa tomondan,
mehmondo'stlik menejmenti turli xil sanoat tarmoqlari, shu jumladan oziq-ovqat va
27
ichimliklar, sayohatlar, turar joylar, tadbirlarni boshqarish va hk., Bu sohada turli
xil menejerlarning ish imkoniyatlari mavjud, masalan, kazino menejeri, kurort
menejeri, restoran sifatida ishlash. boshqalar orasida menejer yoki tadbir
tashkilotchisi.
Mehmondo'stlikni boshqarish uchun sizga qanday malakalar kerak?
Faqatgina diplom talab qiladigan mehmondo'stlik ishlari mavjud bo'lsa-da, yuqori
darajadagi ishda yuqori maosh olish uchun eng yaxshisi ilmiy darajaga ega bo'lish.
Dotsentlik darajasi sinflarda qamrab olingan ba'zi mehmondo'stlik fanlari bilan
umumiy ta'lim kurslarini taklif etadi. Boshqa tomondan, bakalavr darajasi 4 yilni
oladi va mehmondo'stlikni boshqarish, buxgalteriya hisobi va moliya kurslarini
qamrab oladi. Ko'pgina biznes kollejlari o'quv dasturining bir qismi sifatida
mehmondo'stlikni boshqarish kurslarini taklif qilishadi. Mehmonxonalarni
boshqarish bo'yicha eng yaxshi 10 kompaniya "Odatda" mehmonxonalarni
boshqarish kompaniyasi yo'q; ma'lum tovar belgilariga, mehmonxonalarning
ayrim turlariga va ma'lum geografik hududlarga ixtisoslashgan boshqaruv
kompaniyalarini topishingiz mumkin. Ba'zi menejment kompaniyalari bir nechta
mehmonxonalarni boshqaradi; ba'zilari yuzlab ishlaydi. Keling, boshqariladigan
mehmon xonalari soni bo'yicha AQShdagi eng yaxshi o'nta menejment
kompaniyalarini ko'rib chiqamiz (AQShdagi mehmon xonasi va mulk soni,
manba):
AQShdagi mehmonxonalarni boshqarish bo'yicha eng yirik kompaniya - Plano,
TX-da joylashgan Aimbridge Hospitality, ularning portfelida ulkan 182,000+
mehmon xonalari va 1400+ mehmonxonalar mavjud. Aimbridge 2019 yilda
mehmonxonalarni boshqarish bo'yicha ikkinchi yirik Interstate Hotels & Resorts
kompaniyasi bilan birlashdi. Ushbu birlashma Aimbridge portfeliga taxminan
80,000 xona va 500 ta mulkni olib keldi. Aimbridge mehmonxonalari asosan
AQSh va Karib dengizi bozorlarida asosan Marriott, Hilton va Hyatt savdo
belgilaridir. Aimbridge ushbu brendlarning dunyodagi eng yirik operatoridir.
Yaqinda Aimbridge mehmonxonalar xodimlarining sog'liqni saqlash va
28
xavfsizlik protokollari bo'yicha etarli darajada o'qitilishini ta'minlash uchun
AIMClean dasturini ishga tushirdi. Aimbridge shuningdek, ta'mirlashni
boshqarish, aktivlarni boshqarish va maslahat xizmatlarini taqdim etadi.
# 2-da Hyatt Hotels mehmonxonasi keladi. Siz "kutib turing, agar boshqa
kompaniyalar ham Hyatt xususiyatlarini boshqaradigan bo'lsa, Hyatt bu ro'yxatda
qanday bo'lishi mumkin?" Deb o'ylashingiz mumkin. Hyatt, aslida Hyattning
barcha ⅔ xususiyatlarini boshqaradi, 61217 ta mehmon xonalari va 372 ta
mehmonxonalar korporativ boshqaruv ostida. Hyatt Chikagodagi (IL)
joylashgan va ularning boshqariladigan portfeliga dunyoning 65 mamlakatidagi
Hyatt brendlari, jumladan Unbound Collection va Destination Hotels
portfelidagi butik mehmonxonalar kiradi.
Hyatt singari, InterContinental Hotels Group (IHG) ham o'zlarining ayrim
mehmonxonalarini boshqaradi - aniqrog'i 301 ta mulk va 57804 ta
mehmonxona. Biroq, IHG aktivlarga nisbatan yondashuvni qo'llaydi va butun
dunyo bo'ylab Crowne Plaza va Holiday Inn kabi brendlarni o'z ichiga olgan
5800 dan ortiq mehmonxonalarning ozgina foizini boshqaradi. IHG shtab-
kvartirasi Buyuk Britaniyaning Denham shahrida joylashgan.
AQShda mehmonxonalarni boshqarish bo'yicha to'rtinchi yirik kompaniya - Nyu-
York shahridagi eng yirik mehmonxonalarni boshqarish kompaniyasi bo'lgan
Highgate. Highgate Big Apple-dagi mehmonxonalar inventarizatsiyasining 10
foizini boshqaradi va bu ularning shtab-kvartirasi ham joylashgan. Highgate
portfeli Nyu-York, Mayami va San-Frantsisko kabi AQShning yirik bozorlaridagi
mustaqil va markali mehmonxonalardan tashkil topgan bo'lib, jami 142 ta mulk va
37 307 xonaga ega.
Crescent Hotels & Resorts 28137 ta mehmonxona va 103 ta mehmonxonadan
iborat 5-o'rinni egallaydi. Crescent Fairfax (VA) da joylashgan bo'lib, ular AQSh
va Kanadada yumshoq tovarlarga tegishli mustaqil mehmonxonalar va yuqori
darajadagi hashamatli toifadagi Marriott, Hyatt, IHG va Hilton brendlarini
boshqaradilar. Crescent portfelida Los-Anjelesdagi Mayfair mehmonxonasi va
29
Palm-Bichdagi PGA National Resort kabi taniqli mustaqil mulk mavjud. Hilolga
o'xshab, HEI Hotels & Resorts ham Marriott, Hilton, IHG va shahar bozorlari va
AQSh bo'ylab dam olish joylaridagi mustaqil mulklarni boshqaradi, jami 23900
xona va 79 ta mehmonxonalar mavjud. Norwalk, CT-da joylashgan oliy o'quv
yurtlari tanlangan xizmat ko'rsatadigan mehmonxonalardan hashamatli
kurortlarga qadar ko'plab xususiyatlarni boshqaradi.
Bosh ofisi Bostonda joylashgan, bizning ro'yxatimizdagi №7 Pyramid Hotel
Group, xalqaro miqyosdagi izlarga ega. Piramida AQSh, Karib dengizi, Irlandiya
va Buyuk Britaniyada to'liq xizmat ko'rsatadigan, tanlab olingan va mustaqil
mehmonxonalarni ishlaydi. Kompaniya portfelida Marriott, Hilton, IHG va
Wyndham brendlari mavjud bo'lib, jami 91 ta mehmonxona va 23 493 ta
mehmon xonalari mavjud. Piramida tovar almashinuvi va konvertatsiya qilish
bo'yicha tajribaga ega.
Ba'zi menejment kompaniyalari mehmonxonalarning to'liq spektri bilan
ishlayotgan bo'lsa-da, Island Hospitality Management portali 177 mehmonxonalar
va 22811 xonalardan iborat bo'lib, asosan tanlangan xizmat ko'rsatuvchi
brendlarni o'z ichiga oladi, masalan, Residence Inn va Homewood Suites. Orol
AQSh bo'ylab Xilton, Hyatt, IHG va Marriott mulklarini boshqaradi va
kompaniya West Palm Beach (FL) da joylashgan.
Crescent’s Fairfax, VAda joylashgan qo'shni Crestline Hotels & Resorts, portfelida
118 ta mehmonxona va 17250 ta mehmon xonasi bo'lgan 9-o'rinni egallaydi.
Crestline AQSh bo'ylab Xilton, Hyatt, IHG va Marriott xususiyatlarini boshqaradi,
ular tanlangan mehmonxonalardan tortib to yuqori darajadagi butiklarga qadar.
Crestline ko'plab mukofotlarga sazovor bo'ldi, shu jumladan Marriottning "Yilning
yangilanishi" 3 marta!
Texasda joylashgan yana bir boshqaruv kompaniyasi Remington asosan
shtabkvartirasi Dallasda joylashgan AQShda joylashgan Xilton va Marriott
mulklarini boshqaradi. Remington portfelida 16918 ta mehmon xonalari va 86
30
ta mehmonxonalar mavjud - ularning barchasi kontaktsiz kalit tizimlaridan
foydalanadi.
Ushbu ro'yxatdan ko'rinib turganidek, ikkita boshqaruv kompaniyasi bir xil emas.
Ularning har biri o'zining kuchli va afzalliklariga ega, ya'ni egalari o'zlarining
ehtiyojlariga to'liq mos keladigan boshqaruv kompaniyasini tanlashlari mumkin.
Mehmonxonalarni boshqarish kompaniyalarini taqqoslashda biz bir nechta aniq
yo'nalishlarni taqqoslashni tavsiya etamiz:
Tovar aloqalari: menejment kompaniyasi siz ishlashni istagan brendning afzal
sherigimi? Brendlar bilan kuchli ittifoq tuzgan boshqaruv kompaniyalari tovar
standartlarining nozik tomonlarini yaxshi bilishadi, brendning asosiy jamoasi
a'zolarini yaxshi bilishadi va yangi egalarga brendlash bilan ishlashga yordam
berishlari mumkin.
Xizmatlar va tajriba: kundalik operatsiyalardan keyin, menejment kompaniyalari
birgalikda ishlash majburiyatlarini o'z zimmasiga olishini xohlaysizmi? Boshqaruv
kompaniyalari, boshqarish aktivlarini boshqarish, ta'mirlashni boshqarish, Portfel
tarkibi: boshqaruv kompaniyasi o'z portfelida qanday mehmonxonalarni o'z ichiga
oladi? Agar menejment kompaniyalari portfelidagi mehmonxonalar siznikiga
bog'liq bo'lsa (va yaxshi natijalarni berayotgan bo'lsa!), Unda menejment
kompaniyalari bilan siz bilan yaxshi ishlashga amin bo'lishingiz mumkin. Nafaqat
mehmonxonalar brendlarini, balki geografik joylashuvlarini (shahar va qishloq,
qirg'oq va zamonaviy g'arbiy yo'nalishlarga), yashaydigan yoshiga (tarixiy va
yangi), maqsadli mehmonlar segmentlariga (biznesga qarshi guruh va doimiy
vaqtga) e ' tibor bering. ) va mulkiy qulayliklar (hovuzlar, golf maydonchalari,
kurortlar, yashash va davolash).
Ishlash: boshqaruv kompaniyasi haqiqatan ham natijalarni beradimi? Boshqaruv
kompaniyalari o'zlarining portfelidagi mulkiy obidalarni o'rganish va
guvohnomalar bilan kelishi kerak. Bo'limni boshqarish bo'yicha menejment
kompaniyasini boshqarish biznes maqsadlariga mos keladimi yoki yo'qligini
baholashingiz mumkin.
31
Do'stlaringiz bilan baham: |