Kimyo-texnologiya

Tuproq eritmasining reaksiyasi. Bu ko‘rsatgich sabzavot – poliz ekinlari uchun juda ham muhim omil bo‘lib, neytral (betaraf), kuchsiz kislotali yoki kuchsiz ishqoriy bo‘lgani yaxshi. Sho‘rga chidamligiga qarab sabzavot ekinlari 3 guruhga bo‘linadi:

1. Sho‘rga chidamsiz ekinlar (bodring, sabzi, makkajo‘xori, rediska va barcha ekinlar ko‘chati). Sho‘r miqdori bu ekinlarga 0,1-0,4 % bo‘lsa nobud bo‘ladi.

2. Sho‘rga o‘rtacha chidamli ekinlar. Bunga piyoz, pomidor, turp kabilar kirib, 0,4-0,6 % sho‘rga chidaydi.