Mazali siqilishni kutish bilan doimo og'zimizni ajoyib ta’mi bilan muvaffaqiyat qozonadigan brend nomi "KFC" dir. KFC "Kentucky Fried Chicken" degan ma'noni anglatadi va uni Harland Sanders ismli etuk biznes tasavvurchisi boshlagan.
Bu hozirda Yumning yordamchisi! Brendlar. Birlamchi muassasa aslida 1952 yilda Yuta shtatida boshlangan bo'lsa-da, bugungi kunda KFC 125 mamlakatda 18 000 ga yaqin savdo nuqtalari bilan maqtanadi. 2012 yilda uning daromadi 15 milliard dollarni tashkil etdi.
KFC Brendi Tarixi KFC yutug'i - bu bir odamning pazandachilik haqidagi fantaziyasining hikoyasidir, bu uning tashkilotini, ehtimol, butun dunyodagi eng buyuk muassasaga aylantirishga olib keldi. Bu hikoya 1890 yilda Indiana shtatining Genrivill shahridagi kamtarona jamiyatda tug'ilgan Harland Sanders bilan boshlanadi. U otasi vafot etganidan keyin muhtoj oilasiga yordam berish uchun 12 yoshida uyini tark etdi va u javobgarlikka tortildi. oila.
Uning asosiy tajribasi onasi unga etti yoshidan boshlab ko'rsatgan pishirish edi. U ko'plab tasodifiy vaqtinchalik ishlarda zarba berdi, ammo uzoq vaqt davomida qaerda qololmadi.
Bu orada u onasi ko'rsatgan taomlarni pishirib, o'zi kichik oshxonaga aylantirgan omborxonasida xizmat qilardi. Ko'p o'tmay, uning biftek va milliy jambon rejalari odatda uning joyiga ovqatlanish uchun sayohat qilishlari mumkin bo'lgan sayohatchilar bilan muvaffaqiyatli bo'ldi.
KFC Ning Yuksalishi Keyingi Sanders doimiy ravishda kengayib borayotgan mijozlarni majburlash uchun yaqinroqda kattaroq joy sotib oldi. U taomlar sonini kengaytirdi va 1936 yilda misli ko'rilmagan ajoyib qovurilgan tovuq formulasini kiritdi. 1937 yilda u doimiy ravishda bir vaqtning o'zida 150 kishiga mo'ljallangan turar joyni yana kengaytirdi.
Ko'p o'tmay, u o'zining qovurilgan tovuq retsepti formulasini o'rganib chiqdi va uni 1940 yilda 11 o'simlikdan iborat birinchi formula bilan yakunlash imkoniyatiga ega bo'ldi. Ko'p o'tmay u o'zining taomini sotdi va Amerika bo'ylab o'zining sirli Fried Chicken formulasini sotishni boshladi. Uning formulasi tan olinmasidan oldin u ko'plab restavratorlarga bordi.
Uning formulasi birinchi marta 1952 yilda Yuta shtatining Janubiy Tuz-Leyk shahrida Pit Xarman tomonidan diversifikatsiya qilingan. Formulani namoyish qilish uchun "Kentucky Fried Chicken" nomini o'ylab topdi. Shuningdek, natijada ajoyib KFC brendi paydo bo'ldi.