Asalni baliq qilish uchun mo'ljallangan buyumlar
1 kg yangi asalni moylash uchun:
Ziravorlar sizning xohishingizga ko'ra o'zgarishi mumkin. Ovqatlanmasdan oldin yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Qo'ziqorinlarni bir soatda suvda qoldirib ketish osonroq bo'ladi. Qisqa tutashganidan keyin suv eriydi va qo'ziqorinlar ozgina tuzga aylanadi. Shundan so'ng ularni sovuq suv bilan to'ldirib, qaynatib oling, birinchi suvni to'kib tashlang, unda axloqsizlik va turli xil zararli moddalar bo'lishi mumkin, shunda asal toza suv bilan to'ldiriladi va yarim soat davomida pishadi. Agar ko'pik paydo bo'lsa, uni olib tashlash kerak. Yarim soat o'tgach, asal qaynoq suvga tashlanadi va suv chiqib qolsa, qo'ziqorin qurib qolsa, unda pishgan taom tayyorlanadi.
Do'stlaringiz bilan baham: |