Karamdosh sabzavotlar turlariga tavsif

Karamdosh sabzavotlar turlariga tavsif

Qishloq xo’jaligida menejment yo’nalishi 3-34 guruh talabasi Umidjon Xudayqul o’g’li Ishquvvatov

Reja:

• Karam turlari va navlarini farqlari, kimyoviy tarkibi, issiqlik, namlik, tuproq va havo oziqasiga munosabati.
• Karamni almashlab ekishdagi o’rni, ekish muddati, tuproq oziqasiga talabchanligi.
• Karamdoshlarni ertagi, kechki va o’rtagi muddatlarda yetishtirish hamda urug’idan yetishtirish texnologiyasining o’ziga xos xususiyatlari.

Karam turlari va navlarini farqlari, kimyoviy tarkibi, issiqlik, namlik, tuproq va havo oziqasiga munosabati.

Sabzavot ekinlari gruhiga kiruvchi krestguldoshlardan Markaziy Osiyoda oddiy (oq bosh) karam, gul karam, qizilbosh karami, kolrabi karam, xitoy karamlari yetishtiriladi. Gul, Xitoy va Pekin karamlari bir - ikki yillik boshqalar ikki yillik o’simliklardir.

Karamning vatani yevropaning O’rta dengiz sohili hisoblanadi. Hozirgi vaqtda karam juda ham keng tarkalgan sabzavot ekinidir, u tropik zonadan tortib to Qutb doirasigacha borib yetgan. Oddiy karam tarkibida oziq moddalar 6-11% to’yimli, shu jumladan 2,6-5,3% qantlar, 1,1% gacha oqsil va vitaminlar mavjud.