К у р с н и н г у м у м и й м а с а л а л а р и д о н м а с с \ с и н и с \ Қ л \ ш в \ Қ а й г а и л л ш

/
2
15-расм. У рта ( / ) ва ин гичка толали 
(
2
)
ғў з а н и н г очилган кўса ги , 
якка ч а н о к пахтаси ва летучкаси (чи ги т п а х та ).

---

ч
2
15-расм. Урта ( / ) ва ин гичка толали (2) ғўза н и н г очилган кўсаги 
якка ч а н о к пахтаси ва летучкаси (чигит п а х та ).

---

16-расм. П а хта толасини поляроид оркали қутбланган ё руғликда ранглар 
тоиф аларига қараб п иш ганлик д ар а ж а си:
/ я х ш и с и п и ш г а н , 2 - п и ш н б е т и л м а г а н ,
3 - х
о м , 4 - б у т у н л а й х о м.

---

2 м, ч у ц у р л и г и 0,6 м ў л ч а м л п
х а н д а ц л а р д а
с а ц л а ш м у м к и н .
Ҳ а н д а ц ш ш г
ў р т а с и д а п ҳаво 
а л м а ш и н и ш и у ч у н
3 0 x 3 0
см 
к ў н д а л а н г а р и к ч а ц и л и н и б , у н ­
га п а н ж а р а ц ў й н л а д и . Ҳ а р 5 м 
д а эса ц у в у р л а р ў р н а т и л а д п .
К а р т о ш к а н и эн и 0 , 6 — 0,7 м, 
ч у ц у р л и г и 0 ,7 — 0,8 м, у з у н л и ги
и х т н ё р и й б ў л г а и ў р а ц а з и б ҳам 
с а ц л а ш
м ум ки н . 
Б у н д а
ҳар
3 — 4 о р а л а т и б е р д а н
у в а т л а р
ц о л д и р и л а д и .
Ҳ а п д а ц
па ў р а л а р
М Т З -5
т р а к т о р и г а
т и р к а л г а н
Э-153 
м а р к а л и э к с к а в а т о р
ёр д а м и д а
ц а з и л а д и . Ў р а ва ҳ а и д а ц л а р г а
к а р т о ш к а э р т а л а б ж о й л а н г а н п
м а ъ ц у л , ч у н к и к а р т о ш к а к еч а- 
си а н ч а совиган б ў л а д и . К а р ­
т о ш к а ж о й л а н г а и д а н с ў н г у сти 
3 0 — 35 см 
ц а л и н л и к д а
и к к и
м у д д а т д а б а ж а р и л а д и : д аст л аб
к у з д а
1 0 — 25 см 
ц а л и н л и к д а
т у п р о ц т о р ти л ад и ; со в у ц т у ш и ш и о л д и д а н эса у н и 3 0 — 35 см г а
е т к а з и л а д и .
К а р т о ш к а у с т к и т о м о п и 3 x 3 — 6x6 м ва у н д а и
к а т т а р о ц
б ў л г а н б у р т л а р д а ҳ а м с а ц л а н а д и . У ю м л а р г а т а б и и й ш а м о л л а т и б
т у р и ш у ч у н ё ғо ч д ан ҳ а в о ўт и б т у р а д и г а н н о в л а р
ў р н а т и л а д и . 
К а р т о ш к а 1,2— 1,3 м ц а л и н л и к д а ж о й л а ш т и р и л а д и , м а р т — а п ­
р е л ь о й л ар и га к е л и б к а р т о ш к а у с т к и т о м о н и д а н 6 0 — 70 см га 
к а м а й т и р и л а д и .
К а р т о ш к а н и ҳ а н д а ц ў р т а в а б у р т л а р д а с а ц л а н г а п д а ҳ а в о н п н г
ҳаро(рати ҳ а в о н и т о р т у в ч и ц у в у р о р ц а л и
т у ш н р п л г а н
т е р м о м е т р
ё р д а м и д а ў л ч а н и б т у р и л а д и . Ҳ а в о н и н г ҳ а р о р а т и к а р т о ш к а ҳ а р о - 
р а т и д а н паст б ў л г а н д а ш а м о л л а т и ш у ч у н ц у в у р о ч и л ад и . К а р т о ш ­
к а ҳ а р о р а т и н и н г к е с к и н к у т а р и л и б к е т и ш и у н и н г ч и р и й б о ш л а г а н -
л и г и д а п д а л о л а т б ер а д и . Б у н д а й в а ц т д а х а н д а ц ё к и ў р а д а р ҳ о л
очнлиб, к а р т о ш к а н и с а р а л а ш лозим.
60. Узбекистои ш а р о и т и д а к а р т о ш к а н и ҳ а н д а ц ва ў р а д а с а к л а ш
вақтидаги ҳарорат 
(А . Г . М а р ти н е н к о м аъ лум оти , 1970 йил)
Сақлаш усули
Ноябрь
Декабрь
Январь
Февраль
Март
Ап р ель
Ҳ а нд а қд а
9,5
3,5
3.1
4,9
6,7
9,5
Урад а
12,5
8,7
3,7
3,1
9,4
—

---

38-расм. 
К а р то ш к ани
контей н ер 
ёрдам ид а йиги ш , и ш л а ш ва с а ц ­
л а ш г а ж о н л а ш т и р и ш н и н г и н д у с т ­
риал технологик схемаси: