К 70-летию академика юнусова марата сабировича

НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ БИООРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ 
 
Ю.С. Оводов
 
Институт физиологии Коми НЦ УрО РАН,
Сыктывкар 
 
Биоорганическая химия изучает химическое строение биополимеров и низкомолекуляр-
ных биорегуляторов, а также их биологическую активность, включающую биологические 
функции, которые выполняет данное соединение в организме, и физиологическую актив-
ность, которой обладает выделенное из данного источника соединение в отношении челове-
ка и других организмов. 
Биоорганическая химия возникла на базе химии природных соединений, истоки которой 
лежат в народной медицине. Последняя служит путеводителем при выборе биологических 
объектов в качестве источников ценных биопрепаратов, активных пищевых добавок и ле-
карственных средств. Здесь следует отметить женьшень и трепанг, экстракты которых из-
давна применяются в китайской народной медицине как активные биостимуляторы. 
Очень активными низкомолекулярными биорегуляторами являются алкалоиды. Ряд из 
них обнаруживает антиаритмическое действие. 
Большой класс активных природных соединений составляют флаваноиды. Большинство 
из них обладает способностью укреплять капилляры (Р-витаминная активность), многие яв-
ляются антиоксидантами и проявляют противоопухолевое действие.
Наибольшей физиологической активностью обладают яды и токсины, последние подра-
зумевают токсичные вещества только природного происхождения. Наиболее токсичным яв-
ляется ботулинотоксин, белковый токсин из анаэробного микроорганизма Clostridium botuli-
num.
Из небелковых токсинов самым известным является тетродотоксин из рыбы фугу сем. 
Tetrodontidae. Он является мощным нейротоксином. Микроводоросли тропических морей 
продуцируют самый сильный из небелковых токсинов – маитотоксин. Другим мощным не-
белковым токсином является палитоксин. Строение обоих токсинов установлено. 
Из биополимеров следует прежде всего отметить растительные полисахариды и, в пер-
вую очередь, пектиновые вещества, обладающие широким спектром физиологической ак-
тивности. В частности, хорошим иммуномодулятором является зостеран, пектин морских 
трав сем. Zosteraceae, имеющий своеобразное строение. 
О-соматические антигены грамотрицательных бактерий, которые вызывают все симпто-
мы заболевания и в то же время стимулируют выработку иммунитета к данному заболева-
нию, представляют собой липополисахариды (ЛПС), причем липидная часть (липид А) обу-
словливает эндотоксические свойства, а О-специфические боковые цепи ответственны за 
выработку иммунитета. Поэтому при снижении токсичности антигены можно использовать 
как мощные иммуноадъюванты, усиливающие действие вакцин при иммунизации. В этом 
отношении очень ценными оказались лишенные эндотоксичности ЛПС синезеленых водо-
рослей, которые обладают сильным адъювантным действием. 
Мощными иммуномодуляторами являются углеводбелковые биополимеры (биоглика-
ны) морских беспозвоночных. В частности, митилан, биогликан мидий, обладает иммуно-
стимулирующим противогриппозным действием. Митилан является очень ценным компо-
нентом биокремов, которые обладают стимулирующим и гидратантным действием на кожу 
и способствуют ее омоложению. Он нашел широкое применение в парфюмерии. 

---

36