Jamurad yangiboyevich, amirov

VII BOB 
 
PARRANDACHILIK 
 
Parrandachilik chorvachilikning asosiy  sohalaridan biri bo‘lib hisoblanadi. 
Qishloq  xo‘jalik  parrandalari  yuqori  sifatli  oziq-ovqat  mahsulotlari-  tuxum, 
go‘sht, yog‘ va yengil sanoat uchun xom-ashyo par va pat yetishtirib beradi. 
Parranda    mahsulotlari  yuqori  to‘yimliligi  va  ajoyib  ta’mi  bilan  ajralib 
turadi.  Ayniqsa,  parhez  tuxum  va  jo‘ja  go‘shti  alohida  e’tiborga  loyiq.  Broyler 
go‘shtida  20%  ko‘proq  oqsillari  bo‘lib,  faqatgina  1%  atrofida  yog‘  bo‘ladi,  bu 
esa  uning  parhezligidan  dalolat  beradi,  vaholanki  eng  yog‘siz  qoramol  go‘shti 
tarkibida kamida 10% yog‘ bo‘ladi. 
Parandachilikni xalqimiz bejiz 7 xazinaning biri deyishmagan, chunki soha 
xo‘jalikni  eng  samarador  tarmog‘i  bo‘lishi  mumkin.  Hozir  mamlakatimizda 
parrandachilik ikki yo‘nalishda rivojlanmoqda. Birinchisi sanoat parrandachiligi 
(mamlakatimizda  70  ortiq  parrandachilik  fabrikalari  mavjud),  ikkinchisi 
ixtisoslashgan    xo‘jaliklardagi  turli  kattalikdagi  parrandachilik  fermalari  va 
shaxsiy  yordamchi  xo‘jaliklar.  Hozirga  kelib  parrandachilik  ko‘proq  fermer 
xo‘jaliklarda  jadal  rivojlanib  bormoqda,  chunki  uni  tashkil  qilish  boshqa 
chorvachilik sohalariga nisbatan ancha oson.