J. Ya. Jo’rayev, I. Maqsudov

Oziqda yaroqsiz chiqindilarni qayta ishlash. 
 
Go’sht sanoati korxonalarning har xil brak qilingan tana qismlari va 
hayvonlarnin  o’limtiklarini  qo’ydirish  sanitariya  va  xo’jalik  jihatidan 
katta  ahamiyatga  ega.  1  g  brak  qilingan  tana  qismlaridan  40-50  kg 
texnika  yog’i  va  140  kg  go’sht-suyak  uni  va  100  kg  suyakdan  70  kg 
suyak  uni  olish  mumkin.  Hayvon  o’limtiklarini  qayta  ishlab  qimmatli 
mahsulot  olish  bilan  bir  qatorda,  q.-x.  hayvonlari  orasida  yuqumli 
kasalliklar tarqalishining oldi olinadi.